捲心菜你天天吃，但它的6大功效你知道嗎？快告訴家人去！

捲心菜被稱為「不死食物」。甘藍不僅營養豐富，而且具有良好的保健食療功效。甘藍富含葉酸，葉酸對巨幼細胞性貧血和胎兒畸形有良好的預防作用。因此，孕婦、貧血患者和兒童青少年的生長發育應多吃。 新鮮甘藍的殺菌具有殺菌和抗炎作用。咽喉痛、腫脹、疼痛、胃痛、牙痛、甘藍等均可飲用後擠壓或應用於患處。捲心菜還能增強機體的免疫功能，提高人體免疫力，預防感冒。

捲心菜保護癌症患者的生命指數。甘藍在抗癌蔬菜中排名第五。捲心菜有助於消化，多吃捲心菜。能增加食慾，促進消化，防止便秘。捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

甘藍含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。總維生素含量是番茄的3倍。因此，它具有較強的抗氧化作用和抗衰老作用。日本科學家認為捲心菜的抗衰老和抗氧化作用也比蘆筍和花椰菜高。 這道菜是春天自製的菜。你可以每天吃，但你知道這些效果多少？

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