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營養師最嫌棄的8種垃圾食物,你還在吃嗎?

營養師是專門研究飲食的人,他們對於食物有著科學的見解,知道吃什麼健康,吃什麼不健康。營養師總結出8種最沒營養的垃圾食物,糖友們不妨一起來看看,這些食物是否經常出現在您的餐盤裡呢?

1. 含糖飲料

糖是會令人上癮的,甚至比煙癮、酒癮還要普遍。如今,含糖飲料充斥著各大零售市場,成為了當下青少年的最愛,其帶來的健康危害著實令人擔憂。研究表明,長期大量攝入含糖分的飲料,會對胰腺系統造成很大負擔,使胰島素功能受損。另外,大量攝入含糖飲料還會增加腎結石、痛風、齲齒、肥胖、骨質疏鬆的風險。

2. 烤串

深夜加班,燒烤擼串,幾乎是年輕人的家常便飯。燒烤時肉類表面上似乎已經焦了,但裡面其實還沒熟,存在寄生蟲病隱患。而且肉類食物富含蛋白質,蛋白質在高溫燒烤下的分解物,如雜環胺、多環芳烴等都具有致突變作用,會增加癌症發生的危險。

3. 洋快餐

吃漢堡、薯條、可樂這些吃洋快餐,纖維含量過低,脂肪和鈉過高,多種維生素和鉀、鈣、鎂元素不足。長期食用會增加肥胖、糖尿病、心腦血管病的危險。國內外調查發現,孩子吃洋快餐的頻次越高,發生肥胖的危險越大。

4. 炸雞

炸雞腿、雞米花是典型的高熱量高脂肪食物,商販生產的炸雞都是用反覆使用過的油,其中含有多反式脂肪酸和多種致癌物質。尤其是流動小商販製作的炸雞,存在很大的健康隱患。

5. 烤腸

像烤腸這類加工肉製品,其中肉的添加量其實很少,且含有亞硝酸鹽、防腐劑等多種不健康的食品添加劑。而且,烤腸的含鹽量極高,吃一根烤腸,一日的攝鹽量就已超標。

6. 果凍

很多兒童都喜愛果凍,果凍中經常添加山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑,過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,影響孩子對鈣的吸收。

7. 薯片

薯片口感香脆,受到青少年的追捧。然而薯片、薯條熱量高,還含可疑致癌物——丙烯醯胺。另外,薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

8. 果脯

果脯在製作過程中,維生素大量損失,還加入了糖、鹽和不少的食品添加劑,是典型的高糖食物。並且果脯的酸甜口感能刺激人的食慾,讓人一吃就停不下來。

這8種垃圾食品能戒就戒,不能戒就盡量少吃吧。動動手指,把本文轉發給更多的人知道吧!


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