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吃了這麼多年的雲吞、餛飩和抄手,終於弄清楚它們的區別了,瞬間恍然大悟

俗話說,民以食為天,這句話不管在什麼時候都是很適用的,畢竟吃是人們的基本生理需求。說到吃,在中國可以吃的美食那可是非常多的,而且不同的地方就有不同的美食。不過對於很多吃貨來說,總有一些美食會被搞混了,比如雲吞、餛飩和抄手了。

其實在以前小優也是一直有這個困惑的,吃了很多年都是不知道這三者是有什麼區別的,不過最近小優終於弄清楚它們的區別了。首先我們來說一說雲吞,其實這是在國內很多的沙縣小吃都是能吃到的,而雲吞的皮是很薄的,用筷子夾的時候皮很容易就破了。

而且雲吞裡面包裹的肉煮完以後也是很緊實的,除了沙縣小吃的福建雲吞,還有廣州茶樓的廣式雲吞,雖然名字還是一樣的,但是不同地方做出來的口味也就不一樣了。廣式雲吞一般的個頭都會比較飽滿一些,而且裡面的餡料也是比較豐富的,比如有大顆的鮮蝦,吃起來很有彈性。

說完雲吞,我們在來說一說餛飩,其實餛飩從外形上來看就很像是一個金元寶的形狀。而且相比較雲吞,這餛飩的皮更像是餃子皮,比較厚一些,而且餛飩比雲吞會更耐煮一些,吃起來口感很實在。還有這餛飩裡面的餡料也是很豐富的,跟餃子差不多。

最後就是抄手了,從賣相上就能明顯的看出差別了,雲吞、餛飩這兩種的口味都是比較清淡的,而且湯喝起來很鮮甜,而抄手的口味是比較香辣的,湯底就很少人去喝了,畢竟太油膩了。所以看完以後你有沒有弄清楚這雲吞、餛飩和抄手的區別呢?


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