吃過車前草嗎？車前草的營養，你知道多少？

夏季來臨，路邊會有很多的車前草，車前草形象像牛耳朵，所以都叫它牛耳朵，是草本植物，主要生長在田野，路邊或者稻田當中。

由於它的適應性比較強，在中國幾乎每個地方都可以看到它，車前草可以具有清熱利尿，涼血解毒的功效，對於水腫尿少，痰熱咳嗽，癰腫等方面都有很好的治療效果。

春節是車前草的採摘季節，用水洗乾淨晒乾，或者是風乾，放置在通風乾燥的地方。可以用來涼拌。

有朋友說他們家那邊車前草煎水可以用於尿路感染、消炎等方面，都有很好的效果。醫學研究表明，在我們身邊，除了車前草，還有其他的草本植物都可以用於治療疾病，我們在使用的過程當中一定要注意衛生，適可而止，什麼東西吃多了都是有副作用的。

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