多吃西紅柿好處非常多，可不能和這4種美食同吃，特別是有一種
和黃瓜一樣，都是菜中之果，西紅柿又署名番茄。外形一般呈圓形或者橢圓形，表皮光滑，形狀大都差不多，只有外形差異比較大，有似拳頭大小的，也有似拇指頭般大小。味道也分酸甜兩種，顏色常見的有紅色和橙色兩種。適合配菜，也適合生吃。西紅柿營養很豐富，而能享有"菜中之果"的美名，當然不僅是因為它可以做生水果生食，可以做各種配菜，如西紅柿蛋花湯，西紅柿炒雞蛋。相信每個人都吃過。
西紅柿中含有大量對人體有益的營養素，基本上我們每個人每天吃2到3個西紅柿，就可以攝取到我們身體機能所需要的營養物質。作為大眾果蔬，我相信每一個人西紅柿都有了解有接觸，因為即使不是每天都在吃，但我相信一個星期一定有兩三天都會接觸到它，對於美容瘦身和養生的美眉，更是不用說，幾乎你們每天的果蔬都會出現它。
西紅柿中含有的碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素，檸檬酸，谷胱甘肽等，對人的身體各方面都有很大的好處。
首先是抗衰老:別老一直是女性格外關注的話題。維生素C所具有的抗氧化功能，使維生素C對大眾女性來說變得炙手可熱。西紅柿剛好含有非常豐富的維生素C,能幫助女性群眾們由各種自由基引起的老化問題。人體本身是沒有辦法合成維生素C的，必須從額外的食物中去獲取，但當我們從外界獲取維生素C過程中時，維生素C極易遭到破壞。西紅柿帶有一定的酸性，可以讓維生素C受到一定的保護，讓我們在社區的過程中，它的維生素C就不容易被破壞掉。
西紅柿還能降低我們的血壓，有效預防高血壓：西紅柿中含有一種維生素，是維生素P而維生素P具有可以保護血管，平衡血壓的作用。
除此之外，他還有一個女性同胞非常喜愛的功能，那就是美容防晒：我們都知道胡蘿蔔素和西紅柿紅素，有幫助我們，去皺，去斑，保護肌膚的彈性，預防我們肌膚老化，保持皮膚年輕化。
最後西紅柿海象還有一個，最新發現的作用，那就是，抑制癌：西紅柿里的西紅柿紅素能通過清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌症的發生率所以平時有事沒事要多吃西紅柿。
當然了，有如此多營養價值的西紅柿，食用也有一些禁忌，不能和這四種食物同時吃，特別是最後一種。
西紅柿不能和黃瓜同食
西紅柿中含大量維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。所以如果西紅柿和黃瓜同時吃的話，我們從西紅柿中攝取的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶分解掉，營養互相抵消。就等於白吃。黃瓜中含有豐富的維生素E，具有美容補水抗衰老的功效。與西紅柿同樣是果蔬界的美容必需要品，分開來都有大大的營養價值。但一定要切記不要同時使用，否則會使補充營養沒有效果。
西紅柿不能和土豆同食
之前看到有一篇關於吃西紅柿和土豆雞蛋同食造成死亡的報道，關於這個話題，也因此在網上傳得沸沸揚揚。很多網友反應此為謬論，也有很多網友覺得寧可信其有，不可信其無。那到底西紅柿與土豆可不可以同食呢？
通過調查發現也並不全是如此，但也脫不了關係。因為。土豆芽和青西紅柿中含有一種生物鹼叫做龍葵鹼，因為吃了這種鹼，所以才發生了這麼多事。所以不是不可以同吃，但一定要特別注意土豆是否發芽變質，西紅柿是否成熟，但現在市面上很多西紅柿都有催熟成分，有些還很青澀所以大家一定要慎重選擇，小心點總是沒有錯的。
西紅柿不能與鹹魚共食
西紅柿不能與魚乾鹹魚共食，它們一起吃容易產生致癌物質。原因是鹹魚屬腌製品本身已經含有致癌物成分 亞硝酸鹽，而維生素C容易對銅的析放量產生抑制作用，所以和鹹魚同食，會容易產生致癌物，產生致癌物，並不是說會得癌症，二者集合在一起，只是使致癌物的產生幾率變得更大了，如作為致癌物的鹹魚，也並不是不能吃，只是應盡量減少食用的頻率，比如一周一次，沒有問題。所以西紅柿與鹹魚也應該盡量避免同食。
西紅柿不能與螃蟹同食
西紅柿與螃蟹同食，會產生砒霜導致中毒。在前不久的中國之聲《新聞晚高峰》就報道了一則"西紅柿與螃蟹同食，會產生砒霜，導致中毒"的消息。該消息引起了大家的關注和爭議，更有網友直言該這是真的。那麼這個消息是否是真的呢？
目前此消息已經經證實確有其事。那為什麼會產生如此劇毒呢？因為螃蟹中含有五價砷，本來對人體是沒有傷害的，但是因為和維生素C產生了反應。變成了三價砷化物，即砒霜。西紅柿就不用說了吧富含維生素C。雖然螃蟹肥美，但是對於怎麼樣食用才安全大多數人都並不清楚。螃蟹而且盡量不要喝富含維生素C的東西一起吃，雖然目前並沒有很多證明，是小心一點總是好。而且平時大家吃螃蟹的一般都是清蒸不加佐料，就著原味就給吃了。一看是不是沒什麼講究，周圍人幾代人都這麼吃。說明還是有一定的原因，這樣做卻還是有一定道理的呀。
食物與食物之間，搭配著怎麼吃一定是有一定道理的，畢竟中華5000年，那時代的人都是這麼，一邊探索，一邊生存。無論你是想美容瘦身還是養生，都要注意了，西紅柿不能與這四種食物同食，特別是最後一種，定要謹慎。
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