黑枸杞，是最近幾年盛行的補養佳品。

黑枸杞是什麼樣子？

黑枸杞，蒙名為「喬諾英-哈爾馬格」、藏藥名「旁瑪」，屬於茄科枸杞屬，被藏醫藥典籍列為傳統珍貴中藥。其中柴達木盆地東南部，地處青藏高原北部的諾木河所產的野生黑枸杞，是最為珍貴的。

鮮品原植物↓↓↓

乾燥後↓↓↓

黑枸杞功效是什麼？

黑枸杞有滋補肝腎、益精明目、養血的功效，更重要是抗衰老，對心臟病、高血都有很好的養生保健效果，近現代藥理研究表明，還具有極好的抗氧化、抗動脈粥樣硬化、增強免疫力、降脂、抗衰老等作用。

黑枸杞和紅枸杞有區別？

除了紅枸杞含有的枸杞多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等。

最重要的區別於紅枸杞的是黑杞所含的天然原花青素(OPC)，其含量約3690mg/100g，而我們常見的OPC最大的藍莓也才3300mg/100g，所以，黑枸杞是OPC含量最高的天然野生植物，沒有之一，花青素之王的美譽。

什麼人可以吃？

黑枸杞老少男女都可以食用，真正的葯食同源健康食材，尤宜適用於體質虛弱、抵抗力差者。溫補作用明顯，所以有發熱、炎症、腹瀉的人不要隨便吃。

紅枸杞有什麼功效，黑枸杞就有什麼功效。

紅枸杞大家都很熟悉，中醫認為，枸杞子味甘性平，入肝、腎二經，具有滋補肝腎、益精明目的功效，所以常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、眼花、耳鳴、遺精等症。

枸杞因含胡蘿蔔素、甜菜鹼等多種營養成分，能增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等有一定的療效，

以上種種，黑枸杞都是有的。

黑枸杞獨有的是什麼

黑枸杞的獨特，與其生長環境有關。

它長在青海省荒漠戈壁地區，是戈壁里罕見的野生漿果。聽起來就很神奇，必須貴价。

另外，這種野果子，本身也的確果味甘甜，富含氨基酸、花青素、維生素C等，可用於生產食品（如保健飲料、果醬）、藥品、酒、食用黑色素等。

這裡與紅枸杞不同的，就是其他答主也提到的「花青素」，這也就是它紅的發紫的原因。

說它抗氧化防衰老防癌，也都是說的是這個物質。

但其他紅的發紫的食材也有這個呀。

譬如：桑葚、葡萄、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、藍莓、黑莓、紅莓、草莓、山楂皮、紫蘇、黑（紅）米、黑豆等。

中醫藥典籍裡面，目前是沒有對其有特殊強調的。

所以，如果你愛吃枸杞，那麼黑枸杞也是很好的選擇。如果你因此付出了更高的價格，也不要對它有超出枸杞的期待。

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