東京大學為了讓學生保持身材真是費盡苦心，這食堂的飯菜我給滿分

記得自己上大學那會，食堂最少是給打二兩米飯的，每次除了主食，還會點兩個菜，一葷一素的搭配，本著不浪費的原則，每頓飯都吃到盆干碗凈，結果大學畢業了，被學校食堂喂胖了5斤。後來在一次同學聚會中，看到了剛從東京留學回來的朋友，吃飯的時候一直跟我們說每道菜的卡路里大概要多少，然後吃飯的時候該如何吃才能保持身材，對於她這種把每種菜的熱量都熟記於心的能力，我是發自內心的佩服的，而她的這個技能都是上大學時培養的

朋友在日本的東京大學讀書，日本的飯菜本來就比我們這邊的清淡很多，而且日本人飯量好像都不大似的，所以初到日本的她，在食堂吃一頓飯也就能保證個八分飽吧。所以日本的飯菜風格，讓朋友養成了比較好的飲食習慣。

但是日本東京大學做的要比這還要到位，比如說你去食堂點餐之前，食堂每層都會有飯菜的模型，上面會標記著飯菜的點數和卡路里，你點餐之前會對即將攝入的熱量一目了然，如果你今天想減肥，直接選擇低卡路里的飯菜就好了。

不信大家看這兩張小票，下面會寫著你點的這頓飯的卡路里是多少，真的是想多吃點都難，食堂會飯前飯後的提醒你，今天這頓吃了多少熱量。久而久之，也就對各種食物的熱量熟記於心了。這種飲食習慣一旦養成，真的是會受益終身。

小票上面還有點數，三種顏色代表的點數也不同，這就是所謂的三群點數法。赤代表可以生成肌肉的食物，如蛋、肉、奶、豆製品等，綠代表包含膳食纖維、礦物質等營養的蔬菜、水果等，黃則代表能夠提供能量的穀物、糖和油脂等。正常來說，男生每天需要攝入赤2綠1黃5-6；而女生每天需攝入赤2綠1黃4，所以你根據菜單上標註好的點數去點菜，每天攝入的營養是否均衡就會一目了然了。

可見東京大學為了幫學生們保證營養均衡的同時保持住身材，真的是費盡苦心，不過這樣做的好處就是，學生們能夠在吃飯的時候也保持警戒心和自律性，這種生活態度真的是可以受益終身的。

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