煮小米粥的時候加點這個，不僅可以增強免疫力，連營養價值都會加倍！

小米粥這道食物想必誰都會做，自古以來就有一句話，生病的時候喝點小米粥可是對身體有很多好處的。據說小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。

但是很多人在熬小米粥的時候只會習慣性的加點大米，或者花生。其實，小米粥里加點不僅僅好喝，而且還有豐富的營養價值。它就是紫薯，其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。

除此之外，那就是桂圓，桂圓有抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。生病的時候來一碗這樣的小米粥覺得可以增強免疫力。而且還能增強記憶，安神定志，延緩衰老，不行你試試。

做法很簡單：

1首先將紫薯削皮切成丁，然後鍋中燒水。

2，倒入洗凈的小米攪拌均勻，然後再放入洗好的桂圓。

3，蓋上蓋子，小火煮20分鐘左右，加入紫薯丁攪拌。

4，最後煮20分鐘即可食用，這樣的一碗小米粥不僅好吃而且營養豐富。

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