党參和黃芪的區別是什麼 一起吃具有補氣益血的作用

黃芪和党參都是我們非常熟悉的中藥材，不僅具有藥用價值，還有很高的食用價值，泡水、煲湯都是可以的。來看看党參和黃芪的區別是什麼？

党參和黃芪的區別是什麼

党參和黃芪雖然都可以升補脾氣，但是黃芪還可以增強肌體的防禦功能，抵擋外界的虛寒，意為固表，而党參並沒有固表的功能;不過党參在補氣的同時，還可以生髮津液、改善經常口渴的病症，意為生津，而黃芪並沒有生津的功效。

黃芪和党參是可以一起吃嗎

黃芪：該藥材主要的作用為對固表止汗、排膿生肌、利水消腫、安胎益血等，當然身體如果出現貧血、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、浮腫、體虛多汗等也是有一定的化解作用的。

党參：它主要是用於治療脾胃虛弱、四肢無力、面目浮腫、口乾口渴、自汗、食少便溏等，當然對於血虛萎黃、心悸、氣短等也是有緩解作用的。

它們搭配使用的用途也是比較多的，首先兩者放在一起泡水喝，具有補氣益血的作用的。其次還可以養血生津，其中黃芪可以養血，党參可以生津的，最後黃芪可以改善供血功能，党參可以改善造血功能，因此，它也是可以降低血壓的。另外，黃芪和党參兩者搭配使用還有抗衰老的作用的。#p#副標題#e#

党參黃芪燉雞湯的做法

1、食材準備：黃芪、紅棗、桂圓肉、雞塊、黃芪。

2、製作方法：首先將所有食材用清水清洗一遍，將雞塊用白水燉煮，待到煮熟後撈出沖凈瀝干;党參和黃芪需要用清水浸泡幾分鐘，進一步去除食材中的雜質;完成以上步驟後，將所有清洗好的食材放入高壓鍋內，根據食材的數量，加入1-2升清水，最後按下高壓鍋的「煲湯」按鈕，等待1個小時後加入食用鹽稍作調味，如此一來，一道健康美味的党參黃芪燉雞湯就大功告成了!

3、注意事項：中藥在用量上都是用一定限度的，因此每次製作放入黃芪的量建議不要超過30克。其次，由於黃芪的藥性比較偏向於溫性，是一種「易於助火」的藥材，因此孕婦朋友不太適合食用党參黃芪燉雞湯。此外，雞肉的質地也會影響党參黃芪燉雞湯的品質，只有好的雞肉才能熬制出湯色呈黃色的党參黃芪燉雞湯，質地不好的雞肉熬成的党參黃芪燉雞湯湯色多為白色，營養價值減弱許多，因此朋友們在選購時，一定要多注意雞肉的品質。

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