淘米水的6大功效，簡單方便還省錢，料你第一個就沒用過！

米飯，作為我們日常的主食之一，幾乎每天都要食用，當然也有家庭以麵食為主，米飯自然吃的少一些。不管怎樣，米飯在食用之前都需要淘洗，但是淘洗後的水，大多家庭都倒掉了，沒有發揮其作用，甚至很多人並不知道淘米水有什麼功效。

①除砧板異味。切完生肉後，砧板會有一股味道，用淘米水將其浸泡10分鐘後，再加入鹽和小蘇打清洗，最後用溫水清洗乾淨就可以了。當然砧板也可以用生薑、白醋清洗、除異味，最好是生肉、熟肉分兩個砧板。

②潤膚美容。古人沒有我們現代人用的護膚品，但是他們會自己製造，唐代的永和公主把淘米水煮沸，加入鹿角、糯米熬成粥，變成半透明固體，這種「粥皂」可以讓肌膚白嫩光滑。當然我們現代人可以不用嘗試這種方式了，護膚品這麼多，都用不過來呢。

③清洗油壺。油壺清洗很麻煩，但是用淘米水、白醋就能將它清洗乾淨。淘米水倒入油壺，蓋瓶蓋晃動3-5分鐘，將淘米水倒掉，再加入白醋，用刷子清洗，大概清洗兩遍，加入清水洗凈即可。

④澆花。夏天溫度高，將密封的淘米水放置一段時間，等其發酵，然後澆花，可對花卉有一定的營養作用。如果淘米水不發酵直接澆花，裡面含有澱粉，很容易滋生細菌。

⑤護手。日常我們護手都會選擇用護手霜，但其實淘米水也會有讓你意想不到的結果。每天臨睡前，將雙手在淘米水裡泡10分鐘，用溫水洗凈、擦乾，手上的皮膚會變得很嫩。

⑥泡木耳。淘米水中含有澱粉，有助於木耳的泡發，還能起到一定的清潔作用。用淘米水泡發之後，再用清水洗幾遍木耳即可。

有人看到這裡可能會問，淘米水的功效這麼多，但是經常聽的「淘米水洗蔬果」怎麼沒有上榜？曾有實驗表明，用淘米水清洗蔬果並不靠譜，因為研究人員用淘米水洗蔬菜後檢測，發現蔬菜上的農藥殘留物並沒有減少，正確做法是用清水浸泡10-20分鐘，或者用開水焯一下、去皮都可以。

清洗大米小貼士：

①次數要少，2次即可，也不要用力搓洗，容易丟失維生素B1、B2；

②加入適量水，水要與大米充分接觸；

③不宜使用溫水或開水，涼水即可，以防丟失營養；

④煮飯時用熱水比自來水要好，損失的營養會少的多。

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