夏季蔬果多樣卻不敢吃？其實這幾種低熱量的蔬果很適合糖友吃

夏季雖然天氣炎熱，可是有很多能吃的水果蔬菜，而糖尿病友要在控制總熱量的前提下，保持營養攝入均衡，這是穩定血糖的基本方法之一。夏季有哪些熱量極低，適合糖友食用的食材呢？今天小編就帶你來看看。

番石榴：番石榴可以幫助我們減輕對糖分的吸收。也就是說，雖然我們攝入了很多的糖分，但是不但吸收的更少，而且會被我們吸收得更緩慢。番石榴中含有一種多酚，這種多酚可以抑制酶的活化，降低糖的吸收速度。如果能在飯前吃一些番石榴，可以幫助我們降低餐後血糖。

獼猴桃：獼猴桃被人們稱為「維C之王」，它是含糖量較低、營養價值最高的水果之一，它還含有大量的天然糖醇類物質肌醇，對調節糖代謝有正面效應。

苦瓜：苦瓜中含有大量的水分和纖維素，還可以幫助我們清熱去火，還可以幫助我們瘦身減肥。你知道嗎？苦瓜中含有一種叫苦瓜苷的物質，這種物質是一種天然的植物胰島素，不但可以幫助我們降血糖，甚至還可以幫助我們調節血糖。苦瓜還可以幫助我們刺激胰島素的分泌，有助於糖尿病患者的恢復。

蘋果：蘋果中含有的鉻能提高糖友對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此，糖友宜吃酸味蘋果。

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