想好世界盃去哪裡擼蝦看球了嘛？這5家網紅小龍蝦趕緊收藏起來！

俄羅斯世界盃

倒計時10天！

想好去哪約蝦了嗎？

團支書以一個月吃了10家小龍蝦的身份告訴你

這五家店

最適合約蝦看世界盃了！

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1

小錢龍蝦

冰鎮大龍蝦

自帶「嗨點」的冰鎮龍蝦是小錢龍蝦的招牌之一，15-16隻冰鎮龍蝦趴在乾冰上自帶仙氣~

冰鎮龍蝦講究保存蝦本身的鮮味和本質，用蒸的方式便能最大程度鎖住鮮味，也使蝦黃和汁水完整保留。

原汁原味的蝦肉蘸上秘制調料，鮮、香縈繞舌尖，味道老嗲了！這盤冰鎮龍蝦誰都不準搶，團支書全包了！

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蒜泥大龍蝦

這一盤足足有兩斤的龍蝦蜷縮著蝦尾，低頭吸允著蒜泥汁，香味撲鼻而來，成功的挑起了團支書一手一隻的慾望。

現澆的蒜泥汁順著龍蝦縫隙鑽進蝦肉的每一條細紋，輕輕撥開蒜泥，挑一隻龍蝦先嗦掉蒜泥汁，再開始整盤龍蝦的戲謔。

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加點麵條和年糕，充分吸收蒜泥汁，又開始了另一趟美食的旅程，不為飽腹，美食不能辜負。團支書最愛加點清爽的黃瓜，解油解膩。

十三香大龍蝦

十三香龍蝦進店必點，沒有理由，因為在大部分吃貨心裡，這是小辰光額米道。

每份帶有湯汁的龍蝦都可以添加麵條、年糕、黃瓜等輔食，年糕軟糯，但十三香湯汁已經浸潤其中，每一口都是享受，入味！

【地址】閔行區合川路2880號親水花街

【人均】130元

2

蝦炊牛

蛋黃鍋巴小龍蝦

蝦炊牛是一家網紅龍蝦店，是吃貨老饕們跨區也要來品嘗的美味。

蝦炊牛開創了滬上第一款蛋黃鍋巴小龍蝦，一經推出就火爆上海灘，一個夏天足足賣出5萬多斤。

蛋黃鍋巴小龍蝦量足，龍蝦個頭大，蝦肉鮮嫩。蛋黃鍋巴非常入味，每咬一口，滿嘴都是蛋黃鮮香。

特色冰鎮小龍蝦

冰鎮龍蝦原汁原味，味道是否鮮美從來都是檢驗一家龍蝦質量的標準之一。

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自帶仙氣的冰鎮龍蝦，口味清甜，是龍蝦最本真的味道，蘸上秘制調料，龍蝦的鮮味和秘制香味在嘴裡完美地發生碰撞。

香辣百味小龍蝦

香辣小龍蝦的精華就在於，秘制湯汁與蝦肉的完美融合，蝦肉的每一個細紋都浸潤在湯汁中，慢慢吸允。

香辣龍蝦的辣味對於團支書來說正好合適！龍蝦肉的鮮味和甜味達到極致，不能吃辣的妹子也可以吃噢~

極致蒸鮮小龍蝦

極致蒸鮮和冰鎮一樣，都是保留龍蝦鮮味的最佳方式，鮮活的龍蝦在蒸鍋中張牙舞爪，最終在蒸汽的燜制下成為一道上桌必搶的美味。

燜鍋的底部放有洋蔥和芹菜調味，靠近洋蔥的龍蝦吃起來有種淡淡的洋蔥香味，靠近芹菜的龍蝦，肉質則有淡淡的芹菜香。

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椒鹽皮皮蝦

椒鹽皮皮蝦的量很多，料也很足。擺盤也非常的有趣，皮皮蝦一隻挨著一隻，成了一座皮皮蝦小山包。

每一隻皮皮蝦都是帶膏的，膏黃鮮香，蝦肉緊緻，蝦皮咸香，口感很好。

【地址】赤峰路182號

【人均】180元

3

日食記

蒜香龍蝦

金黃的蒜蓉澆在2斤的龍蝦上，濃稠的蒜蓉汁滲入龍蝦肉的每一處細紋中，蒜香味濃，讓團支書欲罷不能。

剝好N只龍蝦肉放入碗中，淋上熱乎乎的蒜泥汁，伴著蒜泥汁一口吃掉，滿足！直男get到沒有？撩妹絕技噢！

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吃完蒜泥龍蝦，蒜泥汁還可以拌飯吃，細膩的蒜泥汁澆在熱乎乎的米飯上，每一口都是精緻的享受。

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秘制龍蝦

秘制龍蝦進店必點，日食記主廚精心配製的秘制調料，很多上海人專程去南京為的就是這一口。

色香味俱全，是秘制龍蝦無疑了，總體口味偏甜，味道好嗲！

剝上四五隻蝦肉，淋上秘制湯汁，這是最豪華的高級吃法，吃一串不過癮？帶上男票剝給你吃！

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干煸龍蝦

網紅老闆借鑒四川干煸辣子雞的做法，香油配上蔥姜、洋蔥等秘制調料一同翻炒，等上五分鐘，香油滲透蝦肉時食用最佳！

這是團支書吃到的第一款連殼都捨不得吐的龍蝦，秘制調料全在蝦殼上！先舔一遍蝦殼，再吃鮮嫩的蝦肉，解鎖干煸龍蝦新吃法！

干煸龍蝦的蝦殼微脆，蝦肉更加粉紅鮮嫩，嗦完龍蝦殼再吃蝦肉，清爽解膩。

【地址】寶山區共康路194號

【人均】70元

4

雀火鍋

蒜蓉龍蝦

蒜蓉龍蝦是團支書的最愛，雀火鍋家的蒜蓉龍蝦量很足，蒜蓉汁從淋在龍蝦身上的那一刻，已經註定龍蝦的每個細節都要被蒜蓉深深浸潤。

龍蝦選用盱眙龍蝦，個頭大，肉質鮮美，一上桌就被搶光的龍蝦一直都是它了！

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冰鎮龍蝦

冰鎮龍蝦是進店必點，不僅能嘗到龍蝦最本真的滋味，而且還能嘗到秘制調料帶來的非凡口感。

蝦肉緊緻滑彈，蝦腮白凈，新鮮肥美，蘸上秘制調料更嗲了，回味無窮說的就是它了！

十三香龍蝦

十三香是龍蝦最經典的做法之一，一上桌便香氣四溢，團支書已經忍不住想要剝只龍蝦品味一番了。飽滿的蝦肉蘸上湯汁，一口一隻，鮮香的感覺簡直嗲極了！

香辣龍蝦

香辣小龍蝦是店內銷量最高的龍蝦口味，蝦多量足，對於吃蝦狂魔團支書來說極為滿足！

蝦肉非常入味，既有龍蝦的鮮香又有秘制湯料的無窮回味。

鹽水龍蝦

鹽水口味的龍蝦是團支書第一次品嘗，結果就被它的口味驚艷了！

飽滿的龍蝦肉吸足了湯汁，蝦肉帶點淡淡的蔥姜味，口感非常好，滿足！

【地址】新永安路56-58號

【人均】133元

5

卷福

精品獨孤九醉

即便是千杯不醉的團支書，三四隻獨孤九醉入口，也能輕易嘗到放縱的滋味。

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小龍蝦事先處理乾淨並煮熟，調味酒則是採用進口白蘭地軒尼詩VSOP等9種名貴的酒，按照最佳混合比例調配。

蘇北媽媽紅燒小龍蝦

就算只習慣本幫菜的濃油赤醬，團支書也不得不承認，蘇北的紅燒味道別有一番風味。

有別於本幫紅燒的濃油赤醬，蘇北紅燒顯得較為清爽，適量的生抽使得龍蝦更加鮮美，無論吃多少都不會膩。

這道蘇北媽媽紅燒小龍蝦湯汁也絕對不容錯過。即使是飯量較小的妹子，用湯汁泡米飯，也會控制不住地吃上兩碗！

正宗高郵鹹鴨蛋小龍蝦

基友最愛的就是這款小龍蝦，整一份都被他搶走！團支書只能偶爾偷偷揀兩隻來吃……喂！朋友沒得做了啦！

沙軟咸香的鹹蛋黃被碾碎，與小龍蝦混在一起被大力翻炒，直到鹹蛋黃均勻地包裹住每一隻小龍蝦。

先從尾吮到頭，不要放過龍蝦殼上的每一粒鹹蛋黃；然後去殼享受龍蝦肉，鮮甜的龍蝦在齒間彈跳。

精品金陵古法大舌頭泡菜

團支書這次吃到的，是將10多種蔬菜採用金陵古法腌制的泡菜！每年限量製作，一般不出售，只有「通關係」才能吃到！

這款小龍蝦里還配有手擀麵，你可以自己DIY出一盤泡菜龍蝦拌面。筋道的麵條、脆爽的泡菜、Q彈鮮美的小龍蝦，拌在一起吃真的相當適意！

辣炒珍珠鮑小龍蝦

整整150顆小巧、彈嫩的珍珠鮑魚、個頭超大的小龍蝦！老闆，這盤你是不打算賺錢哦！

小龍蝦是眾所周知的鮮美擔當，珍珠鮑魚也是炒菜燒湯時的提鮮擔當，兩兩搭配，讓你滿口鮮香，彷彿在江河湖海中暢遊~

建議一隻小龍蝦搭配一勺小鮑魚，你會來感謝團支書的，相信我！

【地址】進賢路120號

【人均】201元

# 今日互動話題 #

什麼口味的龍蝦讓你吃一次就難以忘懷？

來吧，別客氣~咱評論區嘮嘮嗑！

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本文繫上海吃貨團原創試吃，僅供吃貨們參考！

具體請致電商家獲取詳情！

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