肯德基、麥當勞都比不上它，這家店才是快餐業老大，卻在中國慘敗

說起快餐，人們印象中好像只會出現肯德基和麥當勞的身影。一個是憨態可掬的老頭，一個是搞怪有趣的怪叔叔。這兩家在中國可以說是牢牢地把握住了快餐業龍頭的地位。

但是，要說快餐業真正的老大，其實並不是它兩，而是另一個在中國名不見經傳的快餐店——賽百味。這賽百味是一家專門做三明治的快餐店。在西方有著三大傳統主食。另外兩個分別是漢堡和披薩。

賽百味在全球的快餐業中都堪稱老大哥的地位。因為三明治簡單易做，而且很符合健康的飲食理念。雖然同樣都是麵包搭配肉和蔬菜。但是三明治搭配的蔬菜更多，這也就意味著更加地健康。

可是，開遍全球的賽百味，卻在中國遭遇到了滑鐵盧。放眼望去，幾乎很難看到幾家賽百味。其規模和肯德基、麥當勞相比更是不能同日而語。這是為什麼呢？

原因在於，賽百味實在是太過於固執。我們都知道，咱們中國人的胃是和其他國家不同的。與冷食相比，我們更偏愛吃熱食。所以漢堡會更受歡迎點。

但是賽百味呢？它的主打產品三明治則必須是涼著吃的。就這一點，就已經很難為中國人所接受了。蔬菜不做熟吃總感覺怪怪的。再加上，三明治本身的用料是不符合中國人的飲食習慣的，而賽百味又沒有相應地做出改變。煎肉、麵包、生菜偶爾吃吃還行，長期吃估計沒有那個中國人接受得了。

反觀它的對頭肯德基，就聰明得多。早在2008年就陸續推出了油條豆漿、老北京雞卷、蔬菜湯等菜品，還對嫩牛五方、奧爾良烤翅等進行了改良，使其更符合中國人的口味。因此，肯德基的根扎得越來越深。

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