好吃的燜飯做法 懶人必備簡單又方便的燜飯

【什 錦 燜 飯】

所需食材：大米、番茄、火腿腸、玉米粒、青豆，食用油，食用鹽，黑胡椒

大米用清水淘洗一遍，裝入碗中備用，火腿腸切成丁，胡蘿蔔去皮洗凈 切成丁，青豆，玉米粒洗凈，把西紅柿切一半裝盤備用。

淘好的大米倒入鍋中，加入1勺鹽、3克黑胡椒，5毫升食用油、加入平時煮飯的水攪拌均勻

把切好的胡蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁、青豆、分別倒入大米上面，把西紅柿放入米飯中間，然後按下煮飯鍵，30分鐘就可以了。

30分鐘後，米飯熟了，番茄皮用手輕輕一捏就掉了，把所有的菜用勺子攪拌一下，攪拌均勻這道菜就完成了。最後攪拌的時候 要攪拌均勻 這樣才好吃。隔屏幕滿滿的香味有木有？哈哈......

【排骨燜飯】

用料：排骨、土豆、胡蘿蔔、香菇、蔥姜、大米

1、大米洗凈，倒入電飯鍋。

2、排骨洗乾淨，土豆、胡蘿蔔、香菇切丁，蔥姜切沫，備用。

3、炒鍋放油，油熱了以後放入蔥姜炸香，放入排骨炒至變色，土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇丁倒入鍋里，加鹽、十三香、雞精、醬油等調味。加入適量的水，和平時蒸米用水一樣，煮至五分熟。

4、把炒好的菜倒入電飯鍋里，按下煮飯鍵，靜待美味即可。

我今天的做的還放了芝士，味道香濃。怎麼樣排骨燜飯簡單易學吧，在做飯的時候就聞到一陣陣香氣，讓人忍不住想大開吃戒呢。

【雞肉什錦燜飯】

有媽媽說孩子喜歡吃肉，燜飯當然也可以做成肉的啦，加入雞胸肉，少油更健康。

食材：

雞胸肉2/3塊（約150g），干香菇3朵，胡蘿蔔1/4個，甜椒1/2個，小黑木耳3朵，金針菇一小撮。

提示：

可選擇其他蔬菜種類，根據個人口味添加，份量也是按個人所需調整。

做法：

1、雞胸肉切成條，加入適當鹽，胡椒粉，醬油，耗油，料酒，澱粉，油，攪拌均勻，腌制十分鐘。

2、腌制雞胸的時候，把泡發的干香菇，青椒，胡蘿蔔，黑木耳都切成絲。

3、將蔬菜都倒入盛雞胸肉的碗里攪拌，如果腌制時的汁液很少，可以適當加點醬油提味。

4、錫紙對著，沿角邊折起來，如圖所示，把肉和菜的滋味都鎖起來，也可以讓雞胸肉保持柔嫩的口感。

5、鍋裡面有泡了兩三小時的糙米，蒸煮時等熱氣上來，就把米放入錫紙包，如果怕麻煩，直接放入錫紙包也可以，根據自己飯食的多少控制蒸煮時間，煮熟即可。

打開錫紙，香氣撲鼻，真的是太美味了，害怕孩子不愛吃飯，聞到香味就自己過來乖乖吃飯啦。

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