吃小龍蝦可以喝牛奶嗎 吃小龍蝦到底有哪些禁忌

夏天就屬小龍蝦最火，很多人都特別喜歡吃，尤其是女生們一盤小龍蝦和一杯牛奶，才不辜負和浪費這個夏天。那麼吃小龍蝦可以喝牛奶嗎？吃小龍蝦很有講究，吃的時候也要注意吃小龍蝦的禁忌，知道小龍蝦不能和什麼一起吃嗎？這樣才能避免中毒喲。

吃完小龍蝦後不能馬上喝牛奶，因為牛奶的成分中富含豐富的維生素，與海鮮一起吃會引起中毒的反應，所以不建議吃完海鮮之後馬上喝牛奶，吃完小龍蝦兩小時後才能喝牛奶，才能避免食物中毒。蝦和維生素C相剋，會產生對身體有毒害的化學物質。因此，吃任何海鮮都不能同牛奶及水果，最少間隔6小時以上才可以吃。

小龍蝦最主要的禁忌是不能與維生素C一起食用，維生素C具有強效的氧化性，和小龍蝦一起食用會將五價砷化合物氧化成三甲砷，產物就是平常說的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。比如牛奶中含有維生素C，以及水果，比如獼猴桃、蘋果、橘子、西紅柿等。

小龍蝦含有豐富的高蛋白，如果同時還食用高蛋白的食物，很容易增加胃腸以及肝腎負荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭。高蛋白的食物有牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。

不能與熱性食物一起吃

小龍蝦本身就是溫熱性的食物，食用後會增加胃脹的熱氣，再食用一些熱性的食物會嚴重加重體內熱氣，引發上火的癥狀。所以，吃小龍蝦不宜吃熱性的食物，比如狗肉、羊肉、韭菜等。

小龍蝦屬於高蛋白質和鈣食物，禁忌與鞣酸的食物一起吃。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。鞣酸類食物有葡萄、石榴、山楂、柿子等。要吃的話，至少應間隔2小時。

小龍蝦還不能與草酸食物一起吃，因為小龍蝦含有豐富的蛋白和鈣質，和草酸會在胃腸內反應，生成難以溶解消化的草酸鈣，降低食物的陰陽家價值，並且草酸鈣是腎結石、前列腺結石的主要成分，有引起尿路結石的風險。草酸食物有菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓等。

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