餐桌上必點的三文魚菜系,生吃到底有沒有寄生蟲?
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06-08
首先,三文魚是可以生吃的,但國內生產銷售的三文魚應該有寄生蟲,你們也知道中國的水污染特大。
據研究的是挪威地帶的三文魚,沒有寄生蟲,水體無污染,很少有寄生蟲生存環境,可放心生食 。
現在大多數百度上面搜到的結果是,簡單在冰箱冷凍室里凍幾個小時就會殺掉寄生蟲。那樣絕不是真的殺掉寄生蟲。 也不是什麼哪個國家的三文魚比較安全。在日本,加拿大、智利進口的三文魚也只能做熟食。
您吃過三文魚嗎?您覺得三文魚是生吃好還是熟吃好呢?
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