這個夏天都快過完了！你還沒喝上冰咖啡！

對於我這種晝伏夜出，半夜工作的「准自由職業者」來說，長期處在一種輸出遠遠大於輸入的透支狀態，透支帶來睏倦，睏倦帶來效率低下。為了解決這種效率低下、頭腦睏倦的狀態，我便成為了一名偽咖啡愛好者，今年的整個夏天都是靠冰黑美式扛過來的。

對於咖啡也是隨著年齡增長，對濃度要求越來越高，不然怎麼解的掉我心裡的燃眉之火啊！！！

哈哈哈哈！

今天就給小夥伴們介紹下我的苦心多年的成果....

越南冰咖

取長杯，用煉奶墊底，再其上加入大量冰塊，澆下意式濃縮咖啡，最後插上一條長吸管，就完成了越南特色冰咖啡。要喝時，抽起吸管，將冰塊和煉奶攪拌均勻即可。冰度很好的緩衝了咖啡的苦味，再用煉奶的濃郁香味中和，味道比簡單的咖啡兌奶更有層次感哦！

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阿芙佳朵

個人感覺朗姆口味的冰淇淋比傳統的香草味更好吃，當然放在咖啡里味道也不會差。將滾燙的咖啡直接導入盛好的冰淇淋中，咖啡溫度很快就降下來，喝的時候還能吃到未融化的冰淇淋。冰淇淋甜度很好的中和了咖啡的苦味，味道很不錯。 話說，這不就是高級版的KFC雪頂咖啡？

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黑泡泡

矮杯放冰塊，擠一些檸檬汁，倒入濃縮咖啡，最後澆入可樂即可。這樣的做法會產生大量、綿密的泡沫，口感和啤酒有點相似。要說味道呢，更像雙倍咖啡因的可口可樂，咖啡的苦味全無，剩下的就是可樂的滿滿氣泡感。

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檸檬咖啡

杯內先倒入黃糖，再擠入檸檬汁，倒入咖啡，最後放冰塊即可。黃糖沒有白糖那麼甜，似乎還保留了一些甘蔗的原味，加入咖啡中，保留了更多咖啡的香、苦味。檸檬的加入，讓咖啡有股淡淡的果香。唯一的缺點便是，冷咖啡真的很難融化黃糖啊，攪了半天才能喝。

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愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡酒香濃烈，喝愛爾蘭咖啡第一口是關鍵，一開始就能能嘗到微苦咖啡味、口感醇厚，由奶香到愛爾蘭咖啡香，層次分明。可能是我未按照傳統點燃威士忌，酒味還是相當濃烈的。

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最後！

奉勸大家少喝點續命咖啡！會喝到精神失常的！

哈~~~~~~

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