夏季養肝食材，排毒解毒，降低膽固醇，便宜又應季

排毒離不開肝臟。肝臟就像是個大型的「垃圾處理器」，夜以繼日地為我們的身體「解毒」。但肝臟也很容易受到各種病毒的侵擾，有時候，也需要我們來為它排毒。

它們是排毒好幫手。

1，烏梅

烏梅以補肝斂肝聞名，其不僅和肝氣，養肝血，還能增強肝臟解毒能力，促進消化吸收。』

2，綠豆

綠豆有強力的解毒功效，能夠對抗多種毒素、降低膽固醇，有保肝和抗過敏的功效。

注意：綠豆煮爛後，養肝功效降低。通常應該煮十多分鐘後喝綠豆水。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

3，洋蔥

洋蔥有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。此外，洋蔥含有豐富的硫和纖維，能夠結合蛋白質、護肝排毒。

注意：洋蔥不可一次食用過多，烹制時，有眼疾者不宜切洋蔥。

4，無花果

富含有機酸和多種酶的無花果，能夠清熱潤腸、助消化、保肝解毒。用無花果乾煲湯，無論是菜品還是甜食，都有不錯的效果。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！