蜂蜜能保存多久，蜂蜜是好東西，但是這5類人不要食用？

「健康生活從這裡起航 」各位朋友大家好，我是健康常識守則的強子，很高興準時為大家分享每天的健康話題。夏天的時候，很多家庭怕上火，會準備蜂蜜沖水喝，像蜂蜜柚子茶啊，蜂蜜檸檬水啊等等，確實祛火效果很不錯，但是你注意過自家的蜂蜜過期的問題了嗎？可能很多人會說，蜂蜜只要保存的好，放多久都可以使用。

其實純的蜂蜜，國家規定的波美度在40以上的純蜂蜜，保質期是2年，過期幾個月食用沒問題，不會對人身體有傷害，但是，這個蜂蜜不和酒一樣，時間越長越陳越好喝，時間過久的話，蜂蜜中的糖分會分解為乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，所以蜂蜜發酵變質後濃度會降低，蜂蜜變稀，且有大量氣泡，口味變酸。不能食用。並且市面上很多摻假的蜂蜜，所以盡量在保質期內使用。自己要會鑒別真假蜂蜜，其實純蜂蜜不是特別的甜，第一口是甜的，但是過會呢會有點酸酸的。蜂蜜是好東西，但是有幾類人不能用的：

一 、嬰兒

未滿一周的嬰兒是不能使用的，因為小孩的消化系統還沒發育完善，無法吸收蜂蜜中的成分，會引起孩子胃腸不適。

二 、糖尿病人

蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，他們都是單糖，容易被吸收，使血糖迅速升高，所以不能用

三、肝硬化，肝功能異常的人

蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

四、感冒的人

因為蜂蜜中的成分和藥物衝突，影響藥物吸收，最好不要喝蜂蜜。

五 脘腹脹滿，舌苔厚的人不宜食用

這類事是濕熱體質，胃腸代謝差些，喝蜂蜜容易引起腹瀉，不舒服。

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