吃苦等吃補,夏季應多吃四種苦味食物
養生
06-08
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多吃苦才能更有補啊!選擇食用苦味食物對人體有好處的,比如苦瓜、蘆筍等食材。那麼這些苦味食物究竟對夏季人體有哪些好處呢?今日小編一一為大家解惑下,希望對大家是有幫助的!
苦瓜
苦瓜具有清熱除邪、潤脾補腎、強身健體等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜中存在一種具有明顯抗病毒作用的活性蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能,清除體內的有害物質。
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘。
芥藍
芥藍味甘,性辛,具有清熱解暑、利水化痰、解毒祛風作用。對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,也可治療缺少維生素C而引起的牙齦腫脹。
蒲公英
蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經,具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。夏季多用蒲公英涼拌,也可烹調。
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