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不能錯過的一道菜,既是蔬菜又是藥材,高血壓患者要多吃一點

不能錯過的一道菜,既是蔬菜又是藥材,高血壓患者要多吃一點

現在這個季節水芹菜特別的多,水芹菜和芹菜是有很大的不同,雖然說芹菜也有很高的營養價值,但是水芹菜的營養價值更高,而且芹菜有很多人受不了那種味道,但是水芹菜就不同了,它有著一種特別的香氣。

水芹菜即使藥材也是蔬菜,也就是我們說的野芹菜,比如貧血的人可以多吃一點,還有就是像臉色發白的人也應該多吃一點,可以補血,非常的不錯。最重要的是水芹菜還起到一定的安神作用,比如你心煩意亂或者心慌的時候可以多吃一點。

水芹菜做法也很簡單,可以炒著吃也可以涼拌都非常的不錯,和大多數炒菜都沒有什麼區別的,我推薦一點的是在炒水芹菜時少放一點白砂糖這樣口感會很不錯,你可以試一試。而且這個東西很便宜,五塊錢可以買很大一捆。

水芹菜雖好但是不能和寒性食物一起使用,比如說螃蟹、菊花、黃瓜等很容易誘發疾病,還有一點就是水芹菜有很好的降血壓作用,如果你是血壓低千萬不要實用,不然會引起全身無力等癥狀。

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