老中醫提醒：冰箱里千萬不能出現這5種食物，渾身都是致癌物！

劣質芝麻醬，一旦霉變黃曲霉素含量就很高，黃曲霉毒素是是已知的化學物質中致癌性最強的一種，半數致死量為0.36mg/kg，屬劇毒的毒物範圍，其毒性作用主要是對肝臟的損害。

西紅柿，中國農業大學食品學院車會蓮博士表示，尖頭西紅柿是某種生長調節劑造成的，這種調節劑會滲透到西紅柿細胞內，孕婦長期吃這種尖頭西紅柿會使胎兒畸形，並使生理功能改變，導致腫瘤等疾病。

發霉的水果，發霉了的水果應當儘快處理，為了防止發霉發爛的水果，感染其他完好新鮮的水果，建議當發現水果變質發霉之時，要儘快將該類水果取出，並且將其處理掉，扔掉，這樣才能更好的保持其他新鮮水果不被發霉水果傳染。

泡久了的木耳，干木耳本身無毒。人們在泡發乾木耳時，如果浸泡的時間過長，就會被細菌、黴菌污染，產生有害物質，如黃曲霉毒素、青黴毒素等。一般半個小時就可以發起來，完全沒有必要一泡就是一天。

熏制食品 如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

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