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南瓜餅最好吃的做法,香甜軟糯不膩人,比蛋糕都好吃,趕快學起來!

南瓜是我們生活中常見的一種蔬菜,南瓜有著極高的營養價值。舌尖妹作為一名吃貨,最近超級饞家裡做的南瓜餅南瓜粥南瓜全家。所以我們今天就來相約聊聊南瓜吧。

南瓜的食用方法

1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉,以便長期少量食用。

4.南瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。

下面舌尖妹介紹一款香甜軟糯的南瓜餅,我最喜歡的南料理就是它了,快跟著我學起來吧~

原料:南瓜300克、糯米粉200克、紅豆沙150克、芝麻適量、食用油適量

1、將南瓜去皮去瓤後切成塊。

2、把南瓜放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右,直到可以用筷子輕鬆刺穿為止。

3、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥,然後晾涼備用。

4、將糯米粉一點一點的放入南瓜泥中,揉成軟硬適中、表面光滑的麵糰。(有的南瓜水份含量較多,所以,要適當的增減糯米粉的量)

5、把麵糰分成每個50克左右的小麵糰。

6、取一個小麵糰,揉勻後壓扁。然後放入15克左右的紅豆沙。

7、將麵糰收口,搓成球狀,並稍稍壓扁。用牙籤在麵糰表面壓出南瓜的紋路。

8、開水上鍋,大火蒸6-8分鐘即可。

這款南瓜餅外形可愛,口感香甜軟糯,相信不管大人還是孩子都會非常喜歡。快點收藏分享出去吧~

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