原來我們吃的扇貝都吃錯了？日本人告訴我們真正應該怎麼來吃這種海鮮

扇貝是一種很常見的海鮮，我們很多人都很喜歡吃，而且吃法很簡單，就煮熟之後就開始吃。

不過其實裡面這個黑色的部位是不能夠吃的，就連什麼都敢吃的日本人都要把它丟掉。

去除掉扇貝的肝臟之後，剩下的部分就可以食用了，不過最有營養的部分還沒有分離。

這個扇肉就是最有營養的部分，很多日本人都喜歡蘸芥末來生吃。

把它切成小塊，最後蘸著調料食用，是最好的吸收辦法，看來我們對扇貝的吃法還是有誤區的。

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