健身訓練前、中、後的飲食原則

飲食和運動兩手抓健身才會有理想的效果，科學正當的營養補充能夠完美提升運動成績和健美的效果，並且還能加快消除疲勞幫助運動後的身體恢復，更快地達到健美健身的目的。

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健身運動前的飲食

參加健身鍛煉前適度進食，可以為身體提供鍛煉時所需要的能量，對身體機能在運動中的發揮有提升作用。通常來說：10分飽後的1個半到2小時，6分飽的60分鐘，3分飽的30分鐘後都能參與鍛煉，需要注意的是攝入的食物以肉食為主的情況下，進食後的運動時間間隔應適當加長。另外，高碳水化合物食物在人體內消化的時間大概為2個半小時，而高蛋白食物則需要3個小時以上。我們可以根據這個規律，大概推算出進食後特定時刻胃內食物的殘留情況，再去安排運動的時間就更加合理了。當胃內剩餘3分食物的時候就可以進行健身鍛煉。

健身運動中的飲食

當在鍛煉過程中有飢餓的感覺的時候可以在休息間歇中攝入少量食物。例如麵包、糕點這類碳水化合物比例高的食物。進食完15分鐘後繼續進行鍛煉。還有運動過程中可以隨意補充水分，但必須小口慢飲多次。可以選擇健身飲一類的運動飲料或健身補劑。

健身運動後的飲食

運動後及時的營養補充最為重要，有助於身體機能的恢復和消除疲勞，對肌肉增長起至關重要的作用。

運動後半小時內補充足夠的碳水化合物（糖）和蛋白質。運動後半小時之內人體內的胰島素達到最活躍的狀態，及時補充糖和蛋白質有有利於它們的轉化存儲和被肌肉吸收，防止肌肉被分解，促進增肌。

大量進食應該放在停止健身運動後的半小時到一小時內。因為這個時候人體內的血液循環系統已經基本恢復，而消化系統的功能還沒達到鍛煉前的水平。因此，進食到八分飽就可以了。要是健身鍛煉停止後有強力的飢餓感，可以先進食少量食物，如鬆軟的麵包，以免胃酸傷害胃粘膜。

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