癌症很可怕！但它卻是癌症的剋星，好吃又便宜，男女都喜歡

葡萄乾是我們生活中常見的一種食品，一般人群均可食用。尤適宜兒童孕婦和貧血患者、神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、形體贏瘦、未老先衰、肺虛咳嗽、盜汗、風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛、癌症患者。

1. 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。

2.葡萄乾內含大量葡萄糖。

3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。

葡萄乾可以被作為點心，直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄乾調料。

葡萄乾也是有一定挑選方法的：

以粒大、壯實、味柔糯者為上品。

顆粒之間有一定空隙，不應有粘團現象，手摸有乾燥感，甩手攥一下再放下，顆粒能迅速散開的葡萄乾品質較佳。如果顆粒表面有糖油，或手捏顆粒易破裂的葡萄乾質較次。

白葡萄乾的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜後色澤晶綠透明。紅葡萄乾外表也要求略帶糖霜，舐去糖霜呈紫紅色半透明。

口味甜蜜鮮醇，不酸不澀

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