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隱藏在市內的美食

對於景區和商場的美食,其實是要打個問號的,真正的吃貨從來不會去這樣的地方吃飯,對於他們來說,真正的美食,是隱藏的,隱藏在上海各個角落裡,也許,一個不注意,就會被遺漏。

我一個朋友說,商場里的餐廳,花了那麼多心思在裝修和活動上面,哪裡還有心思好好做菜呢,這句話道理也是有的,所以近來一種精神在被推崇著,所謂的「匠人精神」。

雁盪路味香齋(人均25元)

老店了,店門很小,店也更小,一共只有幾個桌子,永遠擠滿了人,那次我去的時候已經晚上七點半了,還是擠滿了人,光從排隊的人就可以知道,這家店的生意有多好。

餐廳的收銀員脾氣很大,點單稍微慢一點就要被說兩句,服務員也都是五大三粗的阿姨,這裡的標配是麻醬拌面加小牛湯,招牌產品。

我和光兩個人點了不少東西,麻醬拌面,小牛湯,辣肉澆頭,炸豬排。

麻醬拌面上來就要趁熱拌勻了,芝麻醬裹著麵條一起下肚,香極了。

小牛湯我真是覺得太油了,麻醬拌面已經很膩口了,再來一碗小牛湯真心覺得太膩了,也許一些老饕們會更加喜歡,而我覺得弄一個清淡一點的湯會比較好。

辣肉澆頭很神奇,竟然是用排骨做的,我第一次在辣肉里吃到骨頭,口味不像地道的上海口味的那種甜甜的辣肉,口味偏咸,可能是排骨肉的關係,比較鮮。

炸豬排是老上海那種油炸大排,不加麵包粉的,但是我還是更喜歡加了麵包粉的炸豬排。

老店總是有自己留人的辦法,排隊的人也不像現在網紅店請人來排隊,味香齋整體口味還算不錯,不過要說到驚艷,我覺得言過其實了,推薦沒有吃過的人去嘗試下。

金陵東路珍後餐廳(人均50元)

這家店真的不太好找,金陵東路靠近山東路這裡本來人就不多,門面還特別小,不注意的話真的找不到,我也是幾次尋找,終於找到了這家店。

這家店真的不太好找,金陵東路靠近山東路這裡本來人就不多,門面還特別小,不注意的話真的找不到,我也是幾次尋找,終於找到了這家店。

我和花一起去的,當然,在吃飯前免不了走很多路,這也是花一直詬病我的一點,吃飯前走很多路,算是積累飢餓,飯後還要走很多路,算是消食。

我們點了鹹蛋黃雞翅,水煮魚,椒鹽掌中寶,另外要了一瓶酒和一聽可樂,老闆拿上來的時候用奇怪的眼神看著我們男的喝可樂,女的喝酒…

鹹蛋黃雞翅給料十足,雞翅外面裹著厚厚的鹹蛋黃,讓愛吃鹹蛋黃的我興奮不已,裡面的雞翅也很嫩,鹹蛋黃咸甜適中。

水煮魚不是像外面川菜一樣,上來紅通通的一片,辣椒滿天飛,他採取了很溫和的辣,魚片很厚實,很有彈性,湯汁鮮美,讓不吃水煮系列的我也是讚不絕口。

椒鹽掌中寶是花喜歡的,其實我沒什麼太大的愛,不過炸的焦黃酥透也是很吸引人,很不錯的。

據說這裡酒香草頭,糖醋排條也是幾乎每桌必點的菜,很期待,可以再去試試。

浦三路紅旺燒烤(人均60元)

這家店誰帶我來的我真的已經完全忘記了,第一次來的時候就被這裡的燒烤給驚艷到了,老闆是一個東北大姐,店裡的員工也都是東北人,東北燒烤,必出精品。

這家店誰帶我來的我真的已經完全忘記了,第一次來的時候就被這裡的燒烤給驚艷到了,老闆是一個東北大姐,店裡的員工也都是東北人,東北燒烤,必出精品。

我記得我第一次帶珍去吃的時候,老闆娘還搞笑的說了一句,呀,你終於帶女孩子來吃了,肯定是你老婆吧。

當時我也只能苦笑,確實珍是我第一個帶來吃飯的女孩子,但是老婆兩個字還是讓我們兩個唏噓不已。

這裡的錫紙蔬菜也非常不錯,珍一個人能吃掉4個,我一開始只愛錫紙娃娃菜,後來受珍的影響,也喜歡上了錫紙豆芽,後來去了幾次都是必點,老闆娘也會時不時的問我,你老婆呢,總會弄的我有點尷尬,我都是隨口敷衍著回老家去了,很難再解釋什麼了。

藍村路廣東煲仔王(人均30元)

這家店開了起碼12年以上了,最早還不叫這個名字,具體誰帶我來的我也已經完全忘記了…

很正宗的一家煲仔飯,腸粉也是做的一絕。

我鍾愛豉汁排骨煲仔飯和叉燒腸粉,玉經常說我每次吃煲仔飯就像拿醬油來拌飯一樣,可是,廣東的醬油配合煲仔飯真的是絕配。

煲仔飯和腸粉都是現做的,等待可能需要一點時間的。

時間過的真的很快,我記得最後一次去也是和珍一起,之後不知道為何,也沒有再去過了,說起來現在真的很懷念這個味道呢。

小石橋路秋葉咖喱

這家咖喱屋也是好多年了,老闆都換了三四個了,幸好味道還是一樣的沒變。

這家小店主打日式咖喱,有辣味的紅咖喱和口感好的芝士咖喱。

最早是玉帶我來的,節約的玉喜歡去這樣的小店,便宜實惠,味道也不錯,來了一次我就愛上了,後來變到我拉著玉來吃,每次都是我點紅咖喱豬排,她點芝士咖喱雞排,有時候也會應著每天的特價來點餐。

這裡的咖喱飯都會送一個土豆沙拉和一個湯或者飲料,不得不說這個土豆沙拉真好吃,酸甜可口,每次我都要再點一個,然後老闆就會說,我送你一個吧,沒事,然後玉就會在一邊偷笑。

上海真正的美食都隱藏在了這些平時不起眼的地方,一個不小心轉身就會錯過,但是,你只要真正的去尋找,就一定會尋找到,接下來,就是品嘗真正美食的時候了。


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