這樣做豆腐,讓豆腐也像肉一樣好吃!
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06-08
粉紅色的蛋糕 來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。
內酯豆腐是一種很好的菜,豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。我家喜歡吃內酯豆腐,這道香菇豆花,既有豆腐的軟嫩清香,又有香菇的醇香,非常清新爽口,澆在米飯上食用,太美味了!
做法:
準備好適量的蔬菜。香菇切片,油麥菜切絲。在小碗里加入干澱粉2小匙、味精少許。
干澱粉里加入清水拌勻,備用。
1.5湯匙油翻炒香菇。
加入內酯豆腐,鹽適量。
加入調製好的澱粉水、油麥菜,拌勻就可以起鍋了。
另外豆腐裡面還有很多人體必需的營養物質。比如說蛋白質,脂肪等等,都是豆腐裡面所含有的,我們可以用豆腐做很多好吃的菜,比如說小蔥拌豆腐,臭豆腐,等等都是我們知道的美食。就比如我們平常老百姓家裡面,都喜歡去小店裡面買一塊錢豆腐,那個時候的一塊錢可以買一大碗豆腐,當我們買回家之後,我們都會做一道菜,那就是用油煎豆腐。
先把鍋燒的紅紅的,然後把菜油倒進鍋裡面,然後一隻手拿豆腐,一隻手拿刀,把一個大的豆腐在手上切成幾塊小小的豆腐,然後在放進燒熱的油裡面等到豆腐表面的皮給煎的金黃的,再翻下,然後加配料,起鍋。這樣就做成了一道很美味的菜肴了。
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