重磅！全家聯手唐吉坷德試驗便利店mini購物中心化

翻譯：海波

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在全家便利店的店鋪中，至今還在經營著無印良品的商品（從1980年開始經營的一部分無印良品商品）。這個與過去全家和良品計劃（註：良品計劃是公司名稱，無印良品是品牌名稱）同屬於西友的業務範疇有關，但作為顧客的我們會不會感覺無印良品的貨架看起來就像店中店呢？

正是因為有這種無限發散的想法，所以在全家便利店中也會有TSUTAYA和吉野家、小型超市和葯妝店、書店中的健身房等各種各樣的一體型店鋪，也會有在前面文章中給大家介紹的全家便利店和洗衣店的並設店，但本次的店鋪與上述形態還是有些不同。

全家便利店2018年6月1日開的立川南通店（位於東京都立川市）和大島神社前店（位於東京都目黑區）是引進唐吉坷德的商品種類、賣場風格、經營手法（以下簡稱唐吉流）的店鋪。FamilyMart UNY控股集團（全家便利店所屬的集團）和唐吉坷德控股集團是在2017開始進行資本和業務合作的，共同進行將兩個集團資源融合的試驗。

FamilyMart UNY控股集團在與唐吉坷德控股集團合作中，開了6家UNY綜合超市（UNY綜合超市與全家便利店同屬於FamilyMart UNY控股集團）和唐吉坷德的複合店，合作之後與前年相比銷售額增長了220%，顧客數量增長了190%，取得了相當優異的成績。

那麼這就是兩家集團合作的核心了嗎？且看6月1日在商業街開的「全家立川南通店」。全部商品的56%都是唐吉坷德的商品，巨便宜！

在這個店鋪的店鋪名稱上面，我們看到了以往全家便利店店鋪沒有的「PRODUCED BY唐吉坷德」的文字，這個店鋪是在全家便利店的直營店鋪中導入「唐吉流」的店鋪。

進入賣場後發現的是店鋪中間位置貨架的高度，看到在便利店採用比通常情況高出20cm的170cm貨架的話，稍微會有些違和感，但從顧客角度看到商品的豐富度會感到很開心吧！這麼做的目的是讓這個店鋪賣場成為「讓顧客能有效購買到暢銷商品，提高購物樂趣的賣場」。

↑比一般便利店高出20cm的貨架

↑收銀台前面「唐吉流」的壓縮陳列

在佔據店鋪全部商品56%的唐吉坷德商品中，也有採用激情價來追求低價的商品，這樣的銷售方式也是生產廠家希望看到的，在便利店中也是綻放光彩的。特別是在收銀台前面陳列的50日元「螯合檸檬」等都是接近唐吉坷德大力度優惠的價格，這樣在結賬時順便購買的顧客有很多。

↑收銀台前刺激顧客衝動購買的商品結構

↑給顧客驚喜的50日元「螯合檸檬」

店外側也使用貨架車販賣商品，這個在全家便利店和mini PIAGO（生鮮便利店）的共同店鋪、maibazuketto等mini超市都能夠看到，如此可以提高門店曝光率和來客數。

↑可不可以在店外進行銷售呢？

↑店外貨架車銷售能夠吸引顧客店內消費嗎？

便利店是通過加盟店的形式，由總部和加盟商共同分配利潤，因此考慮到加盟商的利益，有必要進行商品的低價銷售，薄利多銷。

而且，考慮到「葯妝店和mini超市在周邊開店，在亞馬遜上面成為會員後，飲料和加工食品等NB商品低價就能購買到」這樣的情景，目前也許就是便利店再一次重新考慮價格戰略的時期。

店內用餐區變成酒賣場、縮小雜誌區域改為日用品賣場

本次的共同試驗店鋪是以提高顧客的滿意度試驗為主，通過在賣場添加「唐吉流」的點心?美味商品、桌遊玩具，被稱為「日本第一的賣場」的電子煙區等要素，這次全家便利店的商品升級，預感是為了吸引截止目前全家便利店難以拉攏的年輕人。

全家便利店立川南通店位於距離JR立川站徒步10分鐘的商業街，但周邊也有以單身家庭為主的高級公寓，再往外一圈就是住宅區。因為在店鋪備了能夠停8台車的停車場，通過裝修將7個座位的店內用餐區改成酒賣場，所以全家便利店和唐吉坷德的目的是吸引「深夜族」的可能性比較高，用來應對深夜家裡飲酒的需求。

不過本次裝修撤去雜誌陳列架子，變更為以女性為目標的日用品賣場（在便利店行業雜誌的銷售額縮減為10年前的70%），在這個店鋪的雜誌並沒有列入到手機免費閱讀的服務中，而是通過少年漫畫志6志的方式進行展開的（這樣的方式必然會對今後便利店賣場打造和效率方面給予很大的影響）。

↑這是便利店雜誌賣場的未來形態？

↑豐富的電子煙賣場

↑party商品區能夠暢銷嗎？

↑唐吉坷德商品

關於商品種類和採購方面，分為全家便利店和唐吉坷德商品，活用各自的商流和物流。全家便利店的暢銷商品還是陳列在店鋪中，而另一方面由於唐吉坷德的採購價格非常低，同時也應對了顧客的價格需求。

另外，在全家便利店具有價格優勢的PB點心商品變少了，還有全家便利店的限定商品和與其他公司共同開發的限定商品的展開也被取消了，給今後的改善留有空間。

便利店賣場是否會mini Shopping Mall化？

同日開的全家大島神社前店位於住宅區與商業街夾雜的位置，貨架高度是210cm，比立川南通店還要高，關注到住宅區，豐富洗護等日用品的種類，進行紙質包裝陳列等試驗。

多次提出商品種類創新等課題，根據這兩個店鋪的試驗，預計6月末在二子玉川站附近的高級住宅區開PRODUCED BY唐吉坷德3號店「全家世田谷鐮田三丁目店（位於東京都世田谷區）」。

今後在全家的店鋪中好像要將無印良品和唐吉坷德的商品共同陳列，從此處也能看出未來很大可能會在連鎖便利店中擺放像優衣庫等SPA零售業的商品。未來的便利店賣場有可能會成為mini Shopping Mall化的未來形態。

本次零售強者之間的試驗隱藏著很大成功的可能性，讓我們時刻關注這種實驗店鋪，拭目以待。

◎ 編輯：艾米 執行主編：王彩霞

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