古人不知道細菌的存在，為什麼喝水還是要燒開再喝？原來真相是這樣

家裡如果有老人的，還可以問一問，在解放初期，人們都是怎麼喝水的？就不說那麼遠了，如果有人記得80年代的農村，可以問問當時有多少人還是直接喝井水。

一般的中國古代貧窮人家是不燒水的，因為燒水費柴。而柴的重要性，從「開門七件事」「柴米油鹽醬醋茶」的排列順序中可見一斑。取潔凈的井水、河水儲存在水缸中，靜置沉澱後就可以直接飲用了。對於不潔凈的水，可通過砂石等的過濾，或再用藥物如茱萸葉、貫眾等消毒。

雖然古代的人可能不知道有細菌這個東西存在，但是，如果水裡有細菌，喝了不是會生病拉肚子嘛，那如果喝涼水拉肚子的話，肯定就要燒一下喝熱水了唄，有時候啊，很多事情我們都沒必要知道本質和原理，俗話說的好，對症下藥，完全可以根據癥狀和表現來制定應對方法嘛。

古代人也是聰明的，即使不知道有細菌的存在，他們也有豐富的經驗來辨別哪些水乾淨可以喝，哪些水受到了污染喝了身體會出問題。所以他們會尋找乾淨的水源，或者在自己挖井，或者找到乾淨的水源存於自家水缸中，沉澱過後就可以直接飲用的。

所以，說古代人喝水都燒開了喝，那真的是做不到的，即使是這麼做，主要也不是因為想著去殺菌。

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