長白山野生西洋參——保護心腦血管，治療失眠焦慮，提高記憶力，預防老年痴呆！

《醫學衷中參西錄》記載西洋參：「凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可用西洋人蔘代之。」西洋參補氣養血，在所有具備補氣功效的藥材里，只有西洋參是補而不燥的。很多人擔心滋補品吃多了會傷害，吃西洋參卻完全不必有這樣的顧慮。

清代宮廷就有醫案記載，慈禧太后患有慢性腹瀉，宮中的太醫為其診治時，需用人蔘補氣健脾，為了防止人蔘藥性溫燥，而將處方中的人蔘改用當時的「綠色黃金」——西洋參。此後，西洋參成為慈禧太后喜愛的滋補聖品。

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吉林省長白山區自然條件優越，屬北溫帶大陸季節氣候，四季分明，且開發歷史短，人為破壞輕，大部分野生源仍保持著很好的生態平衡。長白山區由於土壤肥沃，氣候條件適宜，所生產的野生西洋參質地飽滿、堅實、皮色褐黃、有效成分含量高，為野生西洋森的極品。

吉林長白山野生西洋參之所以具有較高的品質，是因為這裡具有優越的自然環境。

長白山野生西洋參的功效與作用

1、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。

2、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化以及強化心肌收縮能力

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化以及強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3、提高免疫力

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西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效的抵抗癌症。

4、促進血液活力

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長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

5、治療糖尿病

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西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

6、強化心肌及增強心臟之活動能力

強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著功效。

7、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌

促進新陳代謝的作用。能增強體力並對運動員具極大助益。

8、抑制癌細胞生長

增加免疫功能。助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

西洋參的具體服用方法：

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比起人蔘來，西洋參由於品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。西洋參的服法與療效息息相關，不容忽視。現擷取其中部分介紹如下：

1.煮服法將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2.燉服法將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

3.含化法將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2－4片，細細咀嚼咽下。

4.沖服法將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

5.配棗法取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

6.蒸服法將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

7.燉雞法將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

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