這條街上的嬢嬢，每天包上千個粽子，包了23年，粽子連起來可繞地球一圈

最近，團長又搬家了，從新都到三聖鄉，從三聖鄉到玉林，從玉林到建設路，現在終於搬到了曹家巷，一腳跨進了一環。

每天一回家都能聞到很大很大一股子粽子的香味，毫不誇張，整個曹家巷片區可能都能聞到粽子香，一打聽才知道，大名鼎鼎的粽子一條街就在這裡。

馬上就到端午節了，不知道大家是在外面買粽子還是在家裡自己包呢？無比熱愛糯米的團長就火速帶著小夥伴一起到粽子一條街上去考察了一下。

整條街上大概有60多家粽子店，幾乎每家店的粽子都有10到12個味道，每種味道10到15元一斤不等。幾乎每家店的店門口，都有幾個人手法嫻熟的在包粽子。

每天包上千個粽子，可繞地球一圈

據在這賣了23年粽子的楊婆婆介紹，他們都是曹家巷13號大院裡面的居民，94年就開始在這裡包粽子賣了，那時候鄰里關係特別和諧，大家都圍在一起包粽子，手腳麻利的會幫著手腳慢的包，久而久之，慢慢就形成了粽子一條街。

小時候，團長對粽子的記憶只停留在每年外婆包的花生餡上，這兩年，成都粽子的花樣越來越多，光這條粽子上，團長就看到了十幾個味道：麻辣排骨、菠蘿、咖喱牛肉...能拿來包粽子的，婆婆嬢嬢些都包進去了。

為了避免大家踩雷，團長在楊婆婆家裡買了10來個口味的粽子回辦公室，請同事們幫忙測評了一下。

測評打總：菠蘿欠佳，蛋黃味道不錯

@洋仔：蛋黃肉粽

用料比較實在、夠誠意。蛋黃肉粽中間的肉很緊實，肥瘦相間的油脂包裹著糯米，油滋滋的看起來就超有食慾。

蛋黃很大顆，但偏干，不過綜合著肉的油脂吃起來就剛剛好。對於我這種鹹味檔來說，口感留香的鹹味搭配粘膩不爛的糯米和粽葉的清香，必須pick一下。

@欣仔：菠蘿味

當我咬下去第一口的時候，我停頓了兩秒，我竟不敢相信自己的舌頭，我開始思索自己的人生，這是，這是，這是……菠蘿味的？？！

這特么明明沒有味道好伐，拿點白糯米竟然騙我說是菠蘿味，不建議大家嘗試菠蘿味，因為跟白味沒什麼區別。

彭仔：麻辣排骨

剝開粽葉，清香已可忽略不計，最外層的糯米入口既有麻辣口感，入味十足。糯米的軟黏程度剛好，不彈牙且富有嚼勁。

粽子中包裹的麻辣排骨無疑是主角，肉質鬆軟，內外鮮香。唯一的不足大概是偶有化渣的骨頭混進了米粒，以及排骨肉真是太少了。

@蛋仔：鮮肉粽

個頭不算大，當午飯吃恐怕需要來兩個。不愛甜粽子，獨愛咸香味，鮮肉粽就看夠不夠鮮。糯米嚼起來軟糯卻不粘膩，口感正好。

內陷挺多，只有兩小坨肥肉，其他都是瘦肉，吃起不油膩。但缺點是瘦肉偏幹了一些，口感稍微有點柴，不說的話以為是牛肉。個人覺得如果選用肥瘦相間的肉，味道憋憋更巴適。

在辦公室煮了十來個，沒好久大家就分完了，不知道大家還有沒有吃過更奇葩的味道的粽子呢？歡迎在留言區跟團長互動哦。

采寫丨小師妹

圖片丨串串兒 瓶仔

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