清淡鮮香的雞刨豆腐，這麼做，味道卻強過大魚大肉，真是太好吃啦

這道菜名來的有點兇狠，可能看菜名還以為有雞肉呢，但是其實並沒有雞肉。這道菜我們由豆腐做主角。

在老家的時候對於豆腐的喜歡是很強烈的，總覺得老家的豆腐吃起來都是嫩嫩的，加上我媽媽做的一手好吃的麻婆豆腐。來了北京之後，很多小攤位都被禁止擺攤了，賣菜的少了，賣豆腐的就更少了。本來就沒有那麼好吃的豆腐變得連吃上一口也很難了。

但是為了吃到心儀的豆腐，還是十八般力氣的搞到了一家相對好吃的豆腐。接下來出教程。

準備食材：雞蛋、豆腐、蔥花。

1、將雞蛋打散。

2、將整塊的豆腐按碎。

3、起鍋燒油，在鍋中放入蔥花。

4、將豆腐撒進鍋中。

5、再將打散的雞蛋放入鍋中。

6、加入鹽。

7、加入一點十三香。

8、再放入雞精。

這樣，這道雞刨豆腐就做好了。說它和雞肉沒關係，但是還是和雞蛋有點關係，希望你們喜歡。

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