茶香繚繞，茶甘在喉，此生都離不開茶

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「我這一生就是喜歡茶，我離不開茶，如果我不喜歡，當初我就不會去做茶。」

講這句話的，是原勐海茶廠制茶工程師，大益普洱品牌創始人之一，余正才先生。余老已80歲高齡，但現依然堅持在做茶。

1959年余老畢業走出校門，響應國家號召、到雲南勐海國營茶廠工作，從基層員工，組長、車間技術主任、再到出任勐海茶廠的黨委書記。

直到1997年勐海茶廠退休後，余老放不下對普洱茶的熱愛，開辦了間茶廠。開始了精品普洱茶的製作，為的就是讓大家喝到好茶。

余老退休後再創辦茶廠的動機註定不是為了商業利益，純屬為了個人的情感與愛好。

所以在對茶原料的甄選上，余正才先生要求極為嚴苛，嚴選優質雲南大葉種曬青毛茶，保證了每一片茶葉的品質。

但由於茶廠規模與人力非常有限，沒有大規模流水化生產線、余老領銜製作的普洱茶只能依靠傳統人力，每年茶產量都很少。

所以在市場上很少見到，大部分的茶都在茶人與朋友小圈子裡流通。

每一款茶都不斷優化、調整，尋找每一個可以更好喝的細節，最終形成黃金比例。

懂茶的制茶人，用優質的原料，為你呈現經典茶區茶樹的品質和特色。

今天特賣的主

角就是甄選嚴苛，余正才先生監製的

2014年普洱生沱茶，每沱100g，

現在僅售48元

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它是余正才專屬定製普洱茶，料子好，工藝嚴格。

滋味醇厚，回甘香甜，香氣馥郁，喝過就難以忘記。

喜歡沱茶的茶友就千萬別錯過了。

印章，既是尊重，也是負責。

只有認可的茶餅，才會有刻印的印章。

余正才先生習慣在每一餅茶上、親手蓋上自己的印章，這是對每一片茶的尊重，也是對每一位茶友的負責。也唯有認可的茶，才會有印章。

沱型的普洱茶有什麼故事？

早在明萬曆年間就有沱茶的記載，在雲南茶葉中也是制茶工藝比較古老的茶產品。出現年代已經很久遠，卻從未被淘汰，而是在浪淘沙中傳承至今。

這款生茶是沱茶，故名思義其形狀是沱型。講起沱茶，它還有一些來歷：

有人說最早是蘑菇茶，因蘑菇的柄容易脫落、難於透氣，所以改良為「沱型」；

有人說因其成品形狀如團，團由沱轉化而來，故得名「沱」；

亦有人說過去沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名「沱茶」。

「沱茶」外形狀似碗臼狀，下有一凹窩，像一個壓縮了的燕窩，也長得像北方的窩窩頭，又像沒有蒂的蘑菇，俯視像包子，仰視又像瓷碗，可謂「遠近高低各不同」。

這個普洱生沱的特點是什麼？

普洱生沱，是用曬青毛茶直接蒸壓的沱形茶，具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點。

這個生茶產自2014年，如今剛好過了3年多，正是最適宜品飲的時段。你應該明白，它就像初長成的姑娘，正是閨中待嫁的好時光，等著你掀開頭蓋。

對於入門級的茶友來說，這款2014年的生茶可作為入門級的基礎對照。

這個普洱茶的料子與工藝如何？

這款生沱單看條索與葉底，便足以見出其料子上乘。

條索清晰、緊實、粗壯葉底肥厚、乾淨。

其香氣滋味的評判，馥郁清香、醇爽回甘。

我們喝普洱生茶，喝的是什麼？

喝普洱生茶，講究的是喝出歲月的味道。

對比不同年份的普洱生茶，其魅力在於能夠經歷歲月，其香氣口感滋味都會隨著歲月的沉澱。

這個普洱生茶適合喝，還是適合藏？

此茶宜飲、宜藏，收藏生茶待它與時光一起成長慢慢轉化。

茶性溫和，再感受到歲月在生茶身上留下的痕迹，便會明白年份之於生茶的意義。

這一款入門級的2014年普洱生沱茶，每沱100g，

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它是余正才專屬定製普洱茶，料子好，工藝嚴格。

滋味醇厚，回甘香甜，香氣馥郁，喝過就難以忘記。

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