孕期不能吃涼的?這些飲食謠言,專坑中國孕婦!
從備孕開始,有一個問題會一直困擾著孕媽媽們:我應該怎麼吃?網上有各種各樣的說法,不同地區有自己的飲食習俗,長輩們也可能有一套自己的經驗……
這麼多說法和講究,哪些是真?哪些是假?應該聽誰的?
孕期飲食,應該這樣吃
孕期飲食有個基本原則:適量、均衡、安全。
1. 每餐要適量
可以選擇少食多餐,但每餐一定要少吃點,控制好總量。
2. 飲食要均衡
每天要吃穀物、蔬果、豆類、肉蛋奶等各種食物,做到搭配均衡,品種多樣。注意補充葉酸,常吃含鐵豐富的食物,選用碘鹽,適量多喝點奶。
3. 注意食品安全
有些食物可能存在安全風險(有害成分、致病微生物等),孕期確實要忌口:
不吃沒熟透的肉、蛋、水產,以及未消毒的牛奶;最好別吃汞含量高的海魚,例如劍魚、鯊魚等;禁酒,即使酒精含量很低,也不要喝。
總體來說,在孕期,各種美食只要保證安全衛生,控制好量,想吃就可以吃。
孕期不能吃涼的?
很多人對於涼的食物總有種莫名的擔心,其實完全沒必要。 不論是冰淇淋、涼白開、冰西瓜……只要確保是乾淨的,那都可以放心吃,孕婦也可以。但如果本身腸胃不太好,那就要注意每次少吃一點,解解饞就行。
孕期不能吃水產海鮮?
這種說法完全沒有科學依據。其實,除了含汞高的魚類外,其他水產海鮮,孕婦都可以放心吃,而且還應該適量多吃點海帶、海魚等含海產品,以滿足碘的需求。
不過注意要把它們做熟,生魚片、醉蝦醉蟹,還是盡量避免吧。
孕期不能喝咖啡?
建議孕婦每天咖啡因的攝入量不要超過 200 毫克,大約是一大杯咖啡(350 毫升)的量。茶、巧克力等食物中,也含有一些咖啡因,吃了它們記得少喝幾口咖啡。
孕期不能吃醬油?
有些老人說,懷孕了吃醬油會讓寶寶的皮膚變黑。 假的!醬油並不會影響孕婦和寶寶的膚色,放心吃。
孕期不能吃黃豆?
據說黃豆和豆製品里有雌激素,吃了會影響胎兒的發育…… 吃豆腐和豆製品,不會導致體內雌激素水平過高,影響胎兒發育。
不能吃桂圓、荔枝、山楂……?
流產真的沒那麼容易!水果最大的問題在於含糖量高,吃多了會長胖。
對於體重增加過多,以及有高血糖問題的孕婦,要注意控制好水果的量,並且選擇糖分低、升糖慢的品種。
只要是衛生的、安全的食物,孕媽媽們都能放心吃。
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