上海知名的獨立咖啡館，把上好的咖啡做成了袋泡式的！

愛喝咖啡的人，越來越多了，意式、手沖、掛耳包……

可是懶的人，也越來越多了，量豆、磨豆、燒水、沖泡，讓人覺得步驟多且煩。

想喝一杯好喝的咖啡，可是又有點懶懶的？

那就試試小編最近的口糧——

「蘆田家」冷泡咖啡。

它和冷泡茶很像，就是將咖啡磨粉，裝進像茶包一樣的濾袋裡，

順便幫你把買冷泡壺的花銷也省了。

它真的非常省事，

只要你先準備好一個密封杯，普通帶蓋的杯子也可以，然後撕開冷泡咖啡的包裝，放進去。

再加入150ml的冷水，蓋上密封蓋，放冰箱里，8~12個小時後，就可以享用了。

經小編的反覆測試發現，

冷泡10個小時，咖啡的風味最佳。

冷泡時間最長，也不要超過24小時，這樣泡出來的咖啡，只剩下苦澀了。

第二天早上起床，一杯冰爽提神的冷泡咖啡，就可以直接喝了。

淡淡的

花香

里，帶著點

蜂蜜和焦糖

的風味。

咖啡能提高新陳代謝，

早上喝一杯，

還能去水腫，

真是太方便了。

相比其他的沖泡方式，

冷泡咖啡的成功率高，

所以就算你是新手上路，也能得到一杯好喝的咖啡。

早晨，一杯咖啡，搭配一隻散發著黃油香氣的可頌，就很完美。

小小一袋，把它直接放在隨行杯里，

出門攜帶也很方便。

有了它，再也不用擔心出門旅行沒有好咖啡喝了。

「蘆田家」冷泡咖啡，現一條生活館有售

規格：7袋/盒

限時特惠價：￥59

（日常銷售價：￥69）

第二盒半價

6月13日23:59特惠結束

點擊進入一條生活館小程序購買

● ● ●

優選咖啡豆 風味獨特

「蘆田家」是上海有名的獨立咖啡館，

很多咖啡愛好者都會慕名而來。

它的主理人，是來自

日本的烘焙師中島英男。

20歲起，他就開始研究咖啡，並決定將咖啡作為一項終身的事業，繼續下去。

圖左：吳月；圖右：庄懷德

為了能讓你可以在夏天，喝到一杯好喝的冷泡咖啡，

「蘆田家」

兩位咖啡烘焙冠軍

——庄懷德和吳月來進行研發。

豆子一旦有瑕疵，冷泡的方式就會將它的缺點放大。所以，在反覆試驗後，蘆田家最終選用了

哥斯大黎加豆拼配巴西豆。

哥斯大黎加豆，生長在高海拔地區，沖煮出來的

咖啡酸度比較柔和，回甘快，口感乾淨。

巴西豆，則生長在低海拔地區，

醇厚度很好，甜度也更飽滿。

而將兩款豆子，以1:1的比例拼配之後，

則有了1+1>2的效果，

哥斯大黎加的清新和巴西的甜美，完美地融合在了一起。

● ● ●

精心調製 分開烘焙

由於使用了兩種不同特性的咖啡豆，蘆田家就採取了

分開烘焙後再混合的方式。

研發期間，他們反覆測試豆子的烘焙曲線，只為最合適的那一杯。

哥斯大黎加的豆子密度高、甜度低，大火烘焙之後，更能

展現其柔和的酸感。

而巴西的豆子密度低、甜度高，中度火力就可以讓它的

醇厚度和焦糖感更加突出。

烘焙好後，蘆田家還要反覆測試咖啡豆的研磨度，才能出品一杯口感最好的冷泡咖啡。

此外，蘆田家還選用了日本制的濾紙包，讓咖啡粉不易滲出，

泡出來的咖啡色澤很澄澈、透亮。

「蘆田家」冷泡咖啡，現一條生活館有售

規格：7袋/盒

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（日常銷售價：￥69）

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6月13日23:59特惠結束

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把冷泡咖啡備在公司里，下班前泡好，放在冰箱，第二天下午，就可以來一杯。

咬一口巧克力餅乾，更可以

激發出咖啡在口腔里的香氣。

喜歡喝奶咖的，就可以

用兩袋咖啡一起，加入100ml的水，做一杯濃度較高的咖啡液。

第二天早上，再加入100ml~200ml的牛奶就好啦。

更省事的，就是直接用牛奶代替冷水，牛奶的絲滑，讓冷泡咖啡的

口感都馥郁了起來。

冷泡咖啡還能用來做甜品，

淋在香草冰激凌上，就是一杯簡易版的義大利甜品阿芙朵。

香濃的咖啡里融入了奶油的香氣，

綿軟的冰激凌入口即化，誰能拒絕這個美味呢？

你以為這款冷泡咖啡，只能冷泡？

用熱水來萃取咖啡，同樣也很好喝！

往1袋咖啡包里注入90~95℃的熱水，浸泡6~8分鐘後，即可做成一杯熱咖啡。

期間，你還可輕輕晃動咖啡袋，讓咖啡萃取得更充分哦。

冷熱都可以萃取的咖啡包，還可以隨身攜帶，

真是又好喝又方便。

「蘆田家」冷泡咖啡，現一條生活館有售

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