深海魚油能降三高嗎？

深海魚油是常見的保健品，不過很多人對它的具體功效也並不了解，現在有很多人都存在濫用保健品的現象，不但起不到營養保健的作用，還會給人體健康帶來負面影響。作為保健品的深海魚油，其功效也被各種廣告，宣傳推廣模糊誇大，大家知道深海魚油有降三高的作用嗎？

深海魚油能降三高嗎？

「三高」即高血壓、高血脂、高血糖，是近年來隨著人們生活方式的改變、環境因素的影響而發生的以心腦血管組織發生變化為主的綜合性代謝障礙性疾病。

「三高」是心腦血管病的「元兇」，血液中脂肪（膽固醇、甘油三脂等）濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎，而血液內運輸脂肪的脂蛋白膽固醇，起著決定性的作用。

其中，脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）與低密度脂蛋白膽固醇（LDLC），脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內的其他成份結合附著沉積在血管內壁，因此被稱為「壞脂蛋白」。

高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）則幫助降低血中的膽固醇，也譽稱「好脂蛋白」。魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內壁上的附著沉積，而且能協助高密度脂蛋白膽固醇（HDL）清除血管壁上多餘的脂肪，因此魚油也被稱作血管內的「清道夫」。所以服魚油可降血脂。

深海魚油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，需要注意，攝入高劑量的魚油的同時在降壓藥的藥效影響下可能會出現血壓低的癥狀。

服用深海魚油的注意事項

專家認為，天然魚油中含有DHA是神經系統細胞生長及維持的一種重要元素，魚油中含有的EPA成分雖然也具有調節血脂、軟化血管的作用，但是應當了解的是，魚類本身並不能合成DHA，而是因為吃了含有DHA的藻類在體內有所積累，因而純度並不高。商家對魚油的健腦、提高智力等功效多為誇大甚至虛假宣傳。隨著環境污染的日益加劇，魚油內容易殘留汞等重金屬污染，對人體形成危害。

專家指出，由於某些魚類含有汞，而汞污染物的大量存在，會損害新生兒以及兒童正在發育的神經系統，嬰幼兒應慎吃魚油。美國已有研究證明長期足量地攝入DHA可將孩子的智商提高7%，視力提高0.2%。由於深海魚油富含大量DHA，成了一些家長為孩子預備的「補品」。但嬰幼兒缺乏相應的酶，對深海魚油中的汞無法「解毒」，服用後效果可能適得其反。

幼兒、兒童及青少年需要補充不飽和脂肪酸，但是不建議從魚油膠囊補充，而是從食物中正常補充，比如：通過使用含藻油DHA的食用油來補充DHA。幼兒、兒童及青少年，腦細胞數在出生後的數目不在隨年齡的增長而增加，神經細胞的網路要增加，腦細胞要充實，這些都需大量的DHA及EPA。補充不飽和脂肪酸還具有改善記憶的保健作用。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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