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排骨湯的另類做法,好喝又美味

說到湯,每個人都會說得上來幾種常喝的湯。不過今天來討論一下關於排骨湯。說到這個排骨湯湯,平常家裡面一般都是海帶燉排骨湯,這個湯的味道還真的蠻鮮美的。雖說燉湯的步驟都是大同小異,但是今天還是介紹一款經常喝的湯,那就是山藥排骨湯。

首先準備好燉湯的食材和調味料:山藥、排骨、食用鹽、食用油、玉米、生薑。

1、開始把排骨處理一下,然後洗乾淨之後,放到熱水裡面煮。等水煮開了之後,把排骨撈上來,用清水沖洗乾淨。把山藥去皮洗乾淨,然後切成段(處理山藥的時候最好帶個防護的手套之類的用具)。

2、把玉米上面的須弄掉,然後清洗乾淨,用刀切成大小差不多的段。生薑洗乾淨切成片。

3、等一切的食材都準備的差不多的時候,就可以準備好一個砂鍋或者是電飯煲,然後在砂鍋(電飯鍋裡面)裡面倒入適量的清水,把洗乾淨弄備用的好排骨、洗乾淨切好的生薑片、去掉鬚鬚切成一段一段的玉米放到水裡面煮開。等鍋裡面的水煮開之後,就把火關小一點,然後繼續的煮。

4、大概燉煮一到兩個小時這個樣子的時候,就可以把洗乾淨切好的山藥放到鍋裡面了燉煮,在燉煮的時候撒上少許的食用鹽,蓋上砂鍋蓋子,再悶上三十分鐘左右。

5、大概在三十分鐘左右之後,就可以把排骨湯盛出來了。自己一個人在家的話,就可以配上一份炒飯來吃,那味道真的特別的香。

山藥對人的身體的好處還真的是挺多的,經常吃山藥可以強身健體等等作用。大家沒事在家的時候,可以按照這上面的步驟來燉一份美味的靚湯給家裡的親人們做一份這樣的湯,味道香濃好喝。家裡面來客人的時候,也是最首選的湯,因為這道湯的做法特別的簡單,家裡客人多的時候,在急急忙忙的情況下面,也可以很好的完成這道湯的。

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