西湖龍井屬於什麼茶？
哲理
06-09
「淡妝濃抹總相宜」的西子湖、神乎其神的聖水「龍井」，孕育出的「西湖龍井」自是毫不遜色。不過，似乎很多小夥伴都不清楚，西湖龍井屬於什麼茶。今天，華祥苑小編就來小夥伴們仔細了解下「西湖龍井屬於什麼茶」。
自宋代起天竺、靈隱一帶所產的茶被列為貢茶。清代乾隆下江南巡幸杭州的時候，曾到龍井泉賦詩，到獅峰湖公廟飲龍井茶，並封廟前的18棵茶樹為「御茶」。從而龍井茶繼續作為貢品專供皇家享用。
西湖龍井屬於什麼茶？西湖龍井是綠茶中的極品，產於浙江省杭州市西湖西南的龍井村周圍的山區。茶園分布在獅子峰、龍井、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶。這一帶依江傍湖，泉溪密布，氣候溫暖，降水充沛，四季分明，環境得天獨厚。
西湖龍井營養豐富，氨基酸、兒茶素、維生索C等成分含量均比其他茶葉多，可起到生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒的功效。如以當地的虎跑、龍泉之水沖泡，更有鮮爽味烈，綠野飄香，茶芽成朵，交錯輝映，賞心悅日之妙，素有杭州「雙絕」之譽。而西湖龍井之所以享譽世界，則是因為四絕：一色絕，二香絕，三味絕，四形絕，即色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。
所以說，西湖龍井屬於什麼茶呢？當然是綠茶啦！
