吾與龍淵劍，可斬天下萬瓷！
兩千六百年前，中國歷史上兩名最舉世無雙的鑄劍師——歐冶子和幹將，聯手鑿開茨山，放出山中溪水，引其至鑄劍爐旁七個成北斗星排列的水池之中，用以鑄劍。劍成之後，俯視劍身，如同登高下望深淵，縹緲深邃似有巨龍盤卧，故名「龍淵」，而龍淵一地也因此得名，傳說後來它成了唐高祖李淵的佩劍，為避國諱才更名「龍泉」。
如今的龍泉劍依然是龍泉的象徵之一，這柄誠信高潔之劍的「子子孫孫」仍然削鐵如泥、鋒芒猶在，而與龍泉劍同樣從龍泉的歷史舞台中洗鍊而出的還有另外一位璀璨的明星——龍泉青瓷。
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本期「器說」，說龍泉青瓷的釉色動人。
青瓷
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燒瓷：我是你哥哥，你是我弟弟！
每個窯口都有屬於自己的「創世者」，德化的林炳、耀州的德應侯、景德鎮的趙慨，龍泉窯也一樣，只是「一分為二」，開天闢地的事情交給了兩個人、一對兄弟來做——章生一、章生二，他們不僅在傳說里成為了龍泉青瓷的源頭，也始終各自代表著龍泉窯兩大鮮明的分支風格。
大英博物館中的龍泉青瓷
章氏兄弟的記載最早出自明代的《浙江通志》，說「二人未詳何時人」，《龍泉縣誌》和《處州府志》也說不知二人年代，但都記載了他們是龍泉窯的創始人，現在龍泉瓷工還非常崇拜章氏兄弟，也把龍泉瓷按兄弟倆出品的不同風格分為了哥窯和弟窯。簡單說，有開片的鐵胎青瓷是哥窯，沒有開片的白胎青瓷就是弟窯。
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龍泉青瓷，起死回生
龍泉青瓷北宋時已初具規模，南宋中晚期進入鼎盛時期，制瓷技藝登峰造極。後來它傳入朝鮮，影響到高麗青瓷。日本人稱之為天龍寺手，並大量仿造。而龍泉青瓷在歐洲還有一個好聽的名字——「雪拉同」。
而鼎盛之後的破敗也只有龍泉青瓷自己明白，到了明中後期，隨著皇室品位的改變，龍泉青瓷逐步走向衰落，到20世紀初，龍泉青瓷窯火幾乎完全熄滅，曾經窯火通明的窯址群已荒廢為一片荒丘，只留下遍地的碎瓷。
彌善青瓷盞托
而周恩來總理在1957年的一道指示則讓龍泉窯里的火，「死灰復燃」。這裡面有個趣事，了解龍泉窯的人大多都知道周總理於龍泉青瓷的恩情，很多人以為周總理是浙江人，對浙江瓷器感情深厚，所以特別關懷。但後來彌善君了解到，實則不然，周總理拯救的遠遠不止龍泉窯，1957年，是周總理主持輕工會議，簽發了《關於恢復歷史名窯的決定》的文件，鈞窯、德化窯、汝窯都走上了復興道路。
而龍泉青瓷也是從那時起，得獲新生。
彌善冰裂紋青瓷蓋碗套裝
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極簡的美，純以釉色惑人
青如玉、明如鏡、聲如磬
龍泉窯中的傳世哥窯與汝、官、鈞、定等窯並稱為宋代五大名窯。
龍泉窯中的弟窯，則是民用瓷器中的巨擘和魂魄。
龍泉青瓷，可以不借花紋、雕刻，純粹用釉色誘人，清代人說南宋龍泉瓷汁水肥潤，這個「肥」字頗為傳神。
彌善冰裂紋青瓷蓋碗
龍泉窯燒出了兩種迷人的青色——粉青和梅子青。粉青是一種青中偏藍的顏色，有一點乳濁效果。梅子青的釉比粉青厚，燒成溫度更高，呈現晶瑩的綠色。除了粉青和梅子青，龍泉窯還燒豆青（偏黃褐色）及月白（淡灰色的無光釉），但以遠不及粉青和梅子青動人。
現代龍泉水杯。從左到右依次為：哥窯梅子青、弟窯梅子青、哥窯豆青、弟窯豆青、哥窯粉青、弟窯粉青。同一對杯子里，哥窯的顏色深一些，是因為胎土不同，釉是一樣的。
龍泉青瓷中的這抹「青」讓人如痴如醉，近似於綠，而又有著如玉的釉色，同「翠玉之色」一般，清靜、委婉、恬淡、超脫、含而不露，是為「無為」之美，也是人與自然物我共融、天人合一的理想表達。
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文：本文由彌善說（mishansay）原創
圖：版權歸彌善所有，禁止商業轉載
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