感冒好了，咳嗽不愈？「美國胸科醫師學會」推薦水裡加這個，比吃藥效果好！

健康 06-09

夏天容易「熱感冒」，吃了葯之後很多人會發現自己雖然感冒好了，咳嗽卻不能停，因為這種咳嗽不是炎症引起的，所以即使吃消炎藥也沒用！

那麼這個時候，吃點什麼能減輕咳嗽呢？

在去年年底出版的《CHEST》雜誌上，

「美國胸科醫師學會」給出的建議出人意料——應對此類咳嗽唯一的「藥物」竟然是

蜂蜜

！

這個研究將蜂蜜和藥物苯海拉明做了對比，苯海拉明是一種抗過敏葯，因為過敏引起的咳嗽，這個葯很常用。但研究顯示，蜂蜜減少咳嗽的頻率和嚴重程度的效果，好於苯海拉明。另一項涉及 300 例兒科患者的研究顯示，在減輕咳嗽頻率和嚴重性方面，蜂蜜優於安慰劑，也就是說，

如果是孩子的感冒後咳嗽，用蜂蜜治療的效果更佳確定，可以以此代替止咳藥物。

「為什麼蜂蜜能止咳？

」

在中醫古籍里，蜂蜜早就有用來止咳的記錄，

它能治療的咳嗽主要是乾燥引起的咳嗽

，而感冒之後的咳嗽也多起因於乾燥，特別是感冒時發過燒的，乾燥的程度更深。為此，中醫要通過潤燥來止咳，蜂蜜之所以被選中，因為它有很好的

保濕性

，特別是果糖含量高的蜂蜜。

（

最常見的是洋槐蜜

）

為什麼說蜂蜜拿來潤燥止咳最有用？

首先，蜂蜜含果糖，而果糖是所有糖類中吸濕效果最好的糖，所以含果糖高的蜂蜜，經常被用在蛋糕麵包和香煙以及中藥藥丸的製作上，這樣能避免蛋糕和麵包不因為乾燥而掉渣，能使香煙保濕，也能使藥丸長時間都是軟的。

喝蜂蜜水的目的與此類似，也是要藉助蜂蜜中果糖的保濕效果，滋潤因為發燒感冒而變得乾燥的呼吸道粘膜，從而達到止咳的效果。

用來沖蜂蜜的水的水溫是有講究的，實驗結果表明，用20攝氏度、40攝氏、60攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值沒有明顯變化，但用80攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值明顯下降，用100攝氏度沸水來沖蜂蜜的時候，澱粉酶幾乎檢測不到了。

很明顯，高溫會破壞蜂蜜的營養，所以

一定要用水溫不要超過40度的水，也就是接近我們體溫的水來調蜂蜜

，這樣才能最大限度的保持蜂蜜中酶的活性。

「切記嬰兒不可以喝蜂蜜

」

但需要注意的是，

小於 1 歲的嬰兒，不能吃蜂蜜

，因為世界各地的土壤和灰塵中,往往都含有「肉毒桿菌」。蜜蜂在釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到「肉毒桿菌」的污染。嬰兒的腸道微生態平衡還不穩定。抗病能力差，「肉毒桿菌」容易在腸道中繁殖，他們的肝臟解毒功能又差，因而容易因此引起「肉毒桿菌性食物中毒」，孩子會因此出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。