端午節怎麼可以少了它!筷子一戳就濺出油的海鴨蛋,咸香沙軟,空口吃都超過癮!
端午節就要來了
除了賽龍舟,吃粽子紀念屈原
還有一件重要的事情就是
吃!
咸!鴨!蛋!
這樣才能算是真正的過端午了
為什麼要吃鹹鴨蛋可是有說法噠!端午節就是預示著炎炎夏日即將來臨,動物生命活動進入旺盛階段,五毒也就頻繁活躍,容易引發眾多疾病。
端午節吃鹹鴨蛋,可以祛毒,利於保持身體健康哦。
用筷子輕輕一捅,油就會像爆漿一樣,嘩嘩往外流。
油亮亮的蛋黃,細膩沙軟,醇香綿密,鮮美程度堪比蟹黃!
這樣的鹹鴨蛋想不想在這個節日里嘗一口!
這款可是上過
央視
《今日農經》報道
的「廣西紅樹林海鴨蛋」,早就已經賣爆了!
買過的人都說好!看看這清一色的好評就知道了!
而且
復購率也超高
!大家都是買了又買!一次買多份!
為什麼這款鹹鴨蛋能如此受歡迎呢?
因為這款海鴨蛋是
原生態餵養,
經過古法腌制,營養價值高,
每一顆都有沙軟的蛋黃,是全家人都可以放心食用的一款鴨蛋。
要想腌制出來的海鴨蛋有好味道,首先他要是一枚優質好蛋!海鴨蛋來自於行內人眼中的
「養鴨聖地」 ——
廣西北部灣的紅樹林
。
開闊的海灘上,海鴨自由地奔跑、戲水,並以海里的魚、蝦、海草等高蛋白天然飼料為食物。
在這裡自然放養的海鴨,肥美健壯,產出的鴨蛋
蛋殼堅厚,蛋黃晶紅糯香,蛋清濃稠清香,營養價值比普通鴨蛋更高。
鴨蛋這個東西單吃總會有些腥氣,
能最好的發揮出它的味道只有腌制
,這樣才能讓吃海鮮長大的海鴨蛋發揮優勢,讓味道更鮮美!
腌制的第一步,就是要篩選優質鴨蛋。
清晨當海鴨去覓食後,鴨農就去寮里收每天新產的海鴨蛋,先剔除磕破的蛋。再對收穫的每個鴨蛋進行光照篩選,挑選出渾濁,散黃,黑黃的壞蛋,
保證了每一顆烤海鴨蛋的新鮮。
再將精選出的海鴨蛋,裹上海鹽、海水和海泥調製均勻的泥漿,
靜置腌制22天左右
,讓美味發酵。
僅僅這樣就夠了嗎?還遠遠不夠!
一枚上好的海鴨蛋,腌好後的海鴨蛋以130度高溫烘烤5小時,
在烤熟的同時,還能殺菌。
正宗的紅樹林海鴨蛋,烘烤後蛋黃的顏色不是普通的橘紅,會更深,一口咬下去,就能感受到滋出的紅沙油的香味,蛋白會帶點茶色,吃起來QQ彈彈的感覺,
不管是下飯吃,伴粥吃,還是單吃,都能讓你胃口大開!
更珍貴的是,
海鴨蛋富含卵磷脂
,好吃的同時,還把各種人體必需營養素給補充了,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。
每個海鴨蛋都是獨立真空塑封的
,不變質,方便儲存,採用間隔泡沫盒簡裝,防止快遞在路上的損傷!真的是一款經濟又實惠!性價比超高的鹹鴨蛋!
端午節
可別錯過這款優質好鴨蛋了哦
北海紅樹林海鴨蛋 20枚
起沙冒油·可以多吃兩碗飯
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69.9元
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※5月,把時間留給稻城。
※讀了這篇文章,才知道拍照原來還需要它
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