糖友以為酸梅湯酸酸的升糖少？你錯啦！

我們

不建議

一般自家製作的酸梅湯會有：烏梅干、山楂干、大棗、冰糖這些配料等。我們大家都知道冰糖對血糖的影響很大，但是烏梅干、山楂干、大棗也含有

豐富的碳水化合物（糖友口中的「糖」）

所以

一杯

自製的

酸梅湯

含糖量就非常高

了。而且，均為單糖、雙糖，升糖效果特別快，會引起

餐後半小時到一小時血糖急劇升高

。

自製酸梅湯含碳水化合物都這麼高了，那些用粉衝出來的酸梅汁就更加用說了（而絕大多數餐飲店都是粉劑調製的）。

那一杯酸梅汁到底含有多少克碳水化合物呢？

每100毫升含8.5克碳水化合物，一杯酸梅汁大約300毫升，約含

25.5克

升高5個單位

血糖

！

由此可見，

酸梅湯對血糖影響很大，不建議糖尿病患者日常飲用。

夏天快要來了，注意不要貪嘴哦！

願每個糖友都吃好睡好血糖好哦！

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