法國忘憂堡CHATEAU CHASSE-SPLEEN
講真，葡萄酒里不缺文藝氣質濃郁的品牌，法國葡萄酒更不缺，你去看看一個個法國女子就能感覺出來吧。
法國葡萄酒裡面藝術氣質最濃郁的要數一級庄CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD（1973），畢竟人家的藝術家設計風格酒標從1945年開始延續到現在，而，法國梅多克地區另外一個帶有濃厚文學氣質卻要讓給CHATEAU CHASSE-SPLEEN，不信你看下圖。
BY JEAN -PHILIPPE TOUSSAINT
關於CHATEAU CHASSE-SPLEEN從哪個年級開始將名人名句加入到自己酒標我也懶得去考證，而是這種讓葡萄酒的個性更加豐滿另類的做法卻深得我心，畢竟我也是一個文藝青年。
CHATEAU CHASSE-SPLEEN，中文名成為「忘憂堡」，根據官方說法，名字的來源於1821年拜倫喝了酒庄葡萄酒後說出「QUEL REMEDE POUR CHASSER LE SPLEEN/真是驅除憂愁的良藥啊」，因為拜倫的迷戀而成就了該葡萄酒的百年名聲。當然，質量也沒話說，畢竟1932年首批中級莊裡6個最高級別里就有她。
忘憂堡的歷史主要從1720年開始，但是種植歷史可追述至1560年，甚至更早時期。
18世紀初，GRESSIER先生就在波爾多地區MOULIS EN MEDOC的GRAND POUJEAUX村莊看中了現在忘憂所在的領地，畢竟中產階級在當時被法國國王允許擁有土地。1820年，由於繼承問題，兄長繼承了命名為CHATEAU GRESSIER-GRAND-POUJEAUX這一半，而嫁入CASTAING家族的妹妹LUCRECE繼承了另一半，但是當時出品的葡萄酒並沒有名字，直到1862年因為要參加倫敦世博會才將這另一半命名為POUJEAUX-CASTAING。
LUCRECE的兒媳-女強人ROSA FERRIERE為忘憂堡的後期定型功不可沒，有著商業眼光，藝術敏感和交際手腕的這個女人將這個品牌葡萄酒打理的有聲有色，比如，她不希望別人把忘憂堡葡萄酒同莊園旁邊葡萄酒做聯想而將名字最終變更成現在的CHATEAU CHASSE-SPLEEN就是一個有利的證明。
根據官方資料記載，由於FERRIERE的後人都不願意接手莊園，因此被世代經營波爾多葡萄酒的德國酒商SEGNITZ家族在1912年從FERRIERE手中購入該莊園。可惜的是兩年後一戰爆發，該莊園因「敵方財產」身份而被從公。1922年由從事森林生意的LAHARY家族拍賣購得。
出生於波爾多的JACQUES MARLAUT看好當時波爾多葡萄酒市場，因此從1970年開始收購大批波爾多葡萄酒品牌及酒商品牌。1977年，LAHARY家族的最後一個莊園繼承人佛蘭克打算落葉歸根而將莊園轉賣給MERLAUT家族。現階段，MERLAUT家族擁有著多家波爾多中級庄及1855列級莊園，在梅多克的酒庄面積達到450公頃，包括前面說道的CHATEAU GRESSIER-GRAND-POUJEAUX，2003年購入。
至此，兩個莊園又同時在一個法國人的管理下，劇情可謂跌宕起伏，拍電影都足夠了腳本。
忘憂堡正牌紅葡萄酒由赤霞珠，梅洛和小部分小味而多釀造，無年份國際均價為RMB200-300。莊園出品兩款副牌酒，分別為1979年上市的來自MOULIS AC的ORATOIRE DE CHASSE-SPLEEN（奧拉托利）和2002年重新命名的HERITAGE DE CHASSE-SPLEEN（傳奇），無年份國際均價RMB100-150。20世紀末上市了其白葡萄酒BLANC DE CHASSE-SPLEEN，以賽芙蓉和長相思釀造。
哎，話了這麼多虎蘭，其實我的最終目的是，當你憂愁時，當你想澆愁了，當你想起「何以解憂唯有杜康」的時候，不要只是想喝杜康，其實還可以試試忘憂堡CHATEAU CHASSE-SPLEEN，說不定還可以開發出你的文藝氣質。
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