清朝最牛廚師，給將軍做菜中途往鍋里撒尿，將軍 還重賞有加

在清朝時期，乾隆有兩個十分信任的寵臣，這兩個人一個就是富甲天下的大貪官和珅，還有一個就是常年在外征戰的大將軍福康安，這兩個人也都是位高權重，權傾天下的人物，也是乾隆皇帝的左膀右臂，不可缺一的心腹。

當然了，和珅和福康安兩個人同時為官，又都是有權有勢的人，自然也就免不了明爭暗鬥，福康安就讓弟弟在和珅的手下做事，其實就是想要監視和珅，而和珅也不是會認慫的人，就讓弟弟跟著福康安南征北戰，也算是安插在福康安身邊的眼線，兩個人就這樣的互相的給對方使絆子。

對於福康安和和珅的這些小動作，老謀深算的乾隆也早已經看在眼裡，乾隆肯定是不願意自己的兩個心腹這樣明爭暗鬥的，所以就讓福康安擔任封疆大吏和大將軍，常年就在外領兵打仗，而將和珅留在朝中，為自己出謀劃策，這樣兩個人就不在一起共事了，自然也便不存在什麼明爭暗鬥了。

福康安也是養尊處優慣了，就算是在行軍打仗的過程中，也依舊要享受奢華的生活，衣食住行也全部都要考究，壓根居不會考慮這樣會不會給伺候他的人帶來不便。福康安在行軍的時候，也特別的喜歡吃水煮肉片，而且也必須的用一頭牛來煮，再等整頭牛都煮爛的時候，在切成肉片，再加入一些作料來調味。

一次，福康安就外出領兵作戰，在路過四川的一所驛站，當地的幾位官員早已經打聽到了福康安比較喜歡吃水煮肉片，所以就提前準備了一大鍋和一頭肥豬，準備要為福康安做水煮肉片。但是就在那一天，福康安一行人走的太快，快到驛站的時候，福康安就命令幾位士兵騎快馬趕到驛站，還吩咐趕緊準備酒宴，自己隨後就到。

當時的鍋里的豬還沒有徹底的煮熟煮爛，所以當地的官員就十分的著急，卻又不知道該怎麼辦，此時廚師突然就脫了褲子，站上灶台，對著大鍋撒尿，旁邊的人都以為廚師是被嚇瘋了，廚師卻不慌不忙的說道：「今天來的時候忘記帶皮硝，沒有皮硝就煮不爛，但是尿和皮硝的作用是一樣的，可以使肉熟的更快一點。」

• 事情已經到了這一步，也只能這樣了，肉也確實很快就爛了，。福康安來了以後，結果還沒吃完就讓負責宴席的官員過來，知府一位福康安吃出了異味，心裡十分的慌亂，沒想帶福康安卻說：「本帥吃了很多的水煮肉，卻從沒吃到過如此美味的水煮肉」說完還賞了主辦宴席的官員「寧綢袍褂料一副」，這可真的是令人笑掉大牙。

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