小伙腹痛難忍，抽出的血竟成乳白色牛奶，因下班後經常干這事……

咱們身體里流著的血液啥顏色的？這問題大夥肯定是異口同聲的回答——紅色！

是的，誰都知道自己身體里流著鮮紅的血液。可是就在上周，26歲的武漢市民小張體內抽出了乳白色「牛奶狀」的血液……

據了解，小張從事IT行業，由於長期不怎麼運動，並且沒有控制飲食，身高才 1.67 米的他體重卻一路飆升到了近180斤。

最近，他經常加班到深夜，而且每天下班後小張都喜歡吃宵夜，多半是吃「燒烤」等油膩、刺激的食物，還要搭配點啤酒。

上周五，小張下班後和同事相約吃小龍蝦，酒過三巡後，小張突然感覺到腹痛難忍，被朋友緊急送往附近的武漢市第四醫院，一檢查診斷為急性胰腺炎。

半年前小張就因為急性胰腺炎住過院，而這次舊病複發，進展到了急性重症胰腺炎，病情十分危重。

護士不僅在他體內抽出了「乳白色的血液」，監測他的甘油三酯發現高達28.3毫摩爾/升， 高出正常值近20倍！經相關檢查後確定小張胰腺炎的病因就是高甘油三酯血症所致。

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為什麼會出現這樣的「牛奶血」？是什麼原因造成的？又有怎樣的危害呢？今天就詳細和大家說一說！

正常血液是怎樣的？

紅色血液通常由紅細胞、白細胞和血小板三類主要的血細胞以及血漿組成。

血液呈紅色是因為血細胞中的紅細胞最多，紅細胞富含血紅蛋白，能攜帶空氣中的氧，與組織中的二氧化碳進行交換，完成細胞的新陳代謝。

正常情況下血漿呈淡黃色液體，負責運輸紅細胞，使其在血管里流動。

"牛奶血"是怎樣形成的？

正常血漿是血細胞外的細胞間質，水分佔90~92%，其他10%以血漿蛋白為主，並含有電解質、營養素、酶類、激素類、膽固醇和其他重要組成部分。

這種俗稱的「牛奶血」也叫「乳糜血」。乳糜血是一種看似牛奶狀的液體，由淋巴細胞、乳化的脂肪和自由脂肪酸組成。

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當人體攝入大量脂肪時，小腸對脂肪類食物進行消化，通過一種被稱為乳糜管的特殊淋巴管對消化後的脂肪進行吸收，於是脂肪呈膠狀物的狀態懸浮在乳糜微粒中。乳糜通過淋巴系統運輸，進入胸導管，從而進入血液循環系統。

"乳糜血"有哪些危害？

大部分乳糜血是由於生理性原因，通常由於血漿中的脂蛋白大量增加引起血漿組成成份的改變。

根據臨床上的血液生化檢查結果，血脂異常可簡單分為高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症和低密度脂蛋白血症四類。

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雖然偶爾出現乳糜血不能判定人是否健康，但是長期的乳糜血會造成心血管負擔，增加罹患心血管疾病的風險，引發糖尿病、冠心病、急性心肌梗死、腦供血不足、腦梗塞、腦栓塞等。

怎樣預防乳糜血的出現？

1、少吃油炸、燒烤和高脂食物，少吃糖類、澱粉類食物，多吃富含纖維的低糖類蔬菜瓜果，控制飲食總熱量。

2、定時進餐，充分咀嚼，避免抽煙喝酒，少吃刺激性食物，控制體重。

3、增強體育鍛煉，保持充足睡眠，避免精神緊張，定期檢查身體。若患有高脂血症不能通過飲食或生活方式調整的應積極就醫，予以藥物治療。

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編 輯 | 灰哥

審 核 | 王曉魯

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