石頭煮雞蛋你們吃過嗎?做法超簡單,一般人都沒做過,好吃到沒朋友,營養不流失
美食
06-09
今天小編教大家用鵝卵石煮雞蛋,這是一道創意菜譜一般人都沒吃過也沒做過。此菜合理運用了石頭的發熱使雞蛋慢慢變熟,能有效保持住雞蛋的鮮嫩,使雞蛋裡面的營養價值不流失。學會能在家裡人面前露一手了。
做法:
1、準備食材:稍微多一點的鵝卵石,雞蛋五個。
2、雞蛋5個全部打入大一點的盤子里,加入適量蔥花,食用鹽,少許胡椒粉,用筷子打撒攪拌均勻。
3、鍋燒乾,加入稍微多一點的食用油,接著把洗凈的鵝卵石放入,轉中火石頭表面水分炸干 。
4、把石頭炸至冒煙撈出放入砂鍋里,接著放入雞蛋液。
5、迅速用筷子攪勻,蓋上鍋蓋燜上一分鐘就即可裝盤開吃。
一美味的鵝卵石煮雞蛋就完成了,做法簡單,雞蛋鮮嫩有味道,不用炒不用煮,營養價值不流失。你們學會了嗎?喜歡的請幫忙給個關注,點個贊,謝謝大家的支持!
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