夏天就應該喝啤酒
之前做了三篇咖啡推薦,反響很好。今天的畫風可能不太一樣,因為另一個小編終於在一個月後登場了。
夏天很突然地到來了,這兩天北京近40度的高溫,著實有點難受。這種熱熱熱熱熱到炸的時候,空調、西瓜、涼啤酒才是夏天的標配。今天我就給大家介紹幾款啤酒,這些啤酒在大多數超市便利店都可以買到。
國內品牌
品名:燕京啤酒
容量:600ml
零售價:4.5元
介紹:俗稱「大綠棒子」。燕京是我對啤酒的第一印象,那應該是小時候的記憶吧,作為那個年代北京地區的暢銷品,誰家都有那麼幾個沒兌的大綠瓶子。燕京喝的主要還是情懷,它主打的是「清爽」,我覺得更像是「清冽」。燕京酒液清澈,喝起來有一種特殊的苦味,識別度很高,最早以為所有啤酒都這樣,後來發現不是,燕京會比其他黃啤苦一些。味道渾厚有層次感,糧食味道較明顯。
品名:青島啤酒
容量:600ml
零售價:3.5元
介紹:北京地區的另一大暢銷品,酒液顏色偏淡呈淡黃色,倒出時泡沫較少,入口有一絲甜味,麥芽香氣重。喝下後舌頭上會有一股鐵鏽味,嗓子眼兒有點發甜。青島喝起來容易上頭,反應比較迅速,我就見過被一瓶青島撅倒的人。
品名:哈爾濱啤酒冰純ICE
容量:600ml
零售價:8元
介紹:哈爾濱啤酒是國產啤酒最早的品牌,哈爾濱酒色偏淡呈淡黃色,倒出時泡沫有一指厚,泡沫消失快。喝起來二氧化碳扎舌頭的感覺明顯,像可樂的口感,比較適合火鍋烤串時搭配低溫冰飲。麥香不明顯,聞起來酒精味較重。是比較適合夏天喝的一款酒。
品名:雪花勇闖天涯(節日限量版)
容量:500ml
零售價:9元
介紹:俗稱「慫逼樂er」。雪花是北京地區的另一大品牌,酒液清澈呈金黃色,倒出時泡沫較厚,消失的比前幾款慢。但是喝起來酒味不明顯,像蘇打水,毫無香氣,相比前幾款酒來說,沒有獨到的特點。 因為不容易上頭,喝起來比較「水」,所以一次性喝的量要比其他酒大,可能就是它暢銷的原因吧。
國外品牌
品名:嘉士伯啤酒(Carlsberg)
容量:330ml
零售價:11元
介紹:比較有特點的一款酒,酒液顏色較深呈琥珀色,倒出時泡沫不多消失較慢,喝起來味道比較苦,味道厚重,屬於啤酒里的「醬香型」,入口柔和帶甜口。但是麥香味不明顯,酒精味重,喝完了舌頭髮甜。
品名:百威(Budweiser)
容量:460ml
零售價:11元
介紹:是我接觸的第一個外國品牌。酒液顏色偏淡呈淡黃色,倒出時泡沫比較細膩。入口感覺酸味很重,後勁微苦,酒精味不太明顯,喝完後嘴裡有一種酸甜感。
品名:朝日啤酒(Asahi)
容量:630ml
零售價:12元
介紹:日料店必備的一款啤酒,酒液顏色較深呈深黃色,倒出時泡沫厚重綿密。朝日屬於生啤且麥芽汁濃度較高,擁有一種特殊的香味和口感,入口清爽甘甜,後勁有壓舌感並帶有濃重的苦味,味道會在口腔中徘徊許久。
品名:科羅娜特級啤酒(Grupo Modelo)
容量:330ml
零售價:8元
介紹:墨西哥的「雪花」,也屬於平民啤酒,酒液顏色偏深呈金黃色,倒出時氣泡較薄且易消失。入口時清爽,沒有特殊的味道特徵,二氧化碳扎舌感明顯,有一種明顯的鐵鏽味。後勁帶有較重的苦味。
品名:福佳白啤酒(Hoegaarden)
容量:330ml
零售價:10元
介紹:是我接觸的第一款白啤。由於白啤的特殊釀造方式,有一種特殊的水果香味。酒液顏色偏淺且酒液渾濁,氣泡比較細膩,入口柔和綿軟,喝完口中充滿了水果香氣,但是我覺得像洗滌靈味。福佳白的勁不是很大,適合女生飲用。
品名:1664白啤酒
容量:330ml
零售價:14元
介紹:第一印象是它瓶子漂亮,寶藍色的瓶子有一種高貴感。酒液顏色偏淺呈淺黃色且酒液渾濁。這款酒有一種特殊的花香,有一點二氧化碳的扎舌感。入口柔和偏甜,比較適合女生,後勁有一點苦。
品名:Kaiserdom黑啤酒
容量:500ml
零售價:9元
介紹:選的唯一一個黑啤。酒液顏色很深,像可樂色。倒出時泡沫呈棕色。入口口感稠滯且厚重,有一種中藥味,我是不太喜歡這個味道。這個黑啤應該算是比較次的,以後有機會可以找一些好的黑啤體驗一下。
品名:德國領鷹小麥啤酒
容量:500ml
零售價:7元
介紹:這是我第一次喝這款酒,選它的原因是包裝很好看。酒液顏色較深呈琥珀色且渾濁。倒出時有厚重的泡沫,而且泡沫停留時間長。入口口感複雜,像幾種酒混合在一起,有一種鐵鏽味,甚至有一點血的味道。口中停留的味道比較特殊,後勁全無。
這次寫的主要是一些大眾酒,口味描述也是我的主觀感受,可能每個人的感覺不一樣,和我的描述有所差異。作為一個非專業,而且我是一邊喝一邊寫的,尤其是喝到位了之後,我的感覺也有點遲鈍,寫的不一定真實貼切。以後有機會找一些精釀啤酒的店給大家介紹。
最後送大家一張大合照,有緣一起吃吃喝喝。
特別鳴謝
攝影指導:宇哥
酒友:暢爺、堯爺
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