用這個做的餅就是好吃簡單快手，常吃不僅減肥瘦身，還能防癌抗癌
減肥
06-10
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芹菜煎餅的做法
芹菜煎餅的原料：芹菜、麵粉
芹菜煎餅的配料：雞蛋、蔥
芹菜煎餅的調料：鹽
芹菜煎餅的做法：
1、焯好的芹葉切碎。
2、加雞蛋。
3、加入麵粉、蔥花、鹽。
4、加適量水調成麵糊。
5、鍋中放少許油，倒入麵糊，均勻轉開。
6、中小火蓋蓋慢烙，底面起殼後翻面再烙出鍋切塊即可。
溫馨提示：
存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好，民間有「麥吃陳，米吃新」的說法；麵粉與大米搭配著吃最好。
健康提示：
芹菜：
1、芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「葯芹」之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。
2、芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳肴。並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、凈血、調經、降壓、鎮靜等作用。
