人間百味最愛不過「家鄉味」，外國人在東京排遣鄉愁的食肆｜東京·旅行

時尚 06-10

東京作為一座國際化大都會，不僅有著來自日本各地的人，更是匯聚了來自世界各地的遊客、學生、白領等。有的外國人意外的非常適應日本美食，或者是能夠在日料店裡找出符合自己口味的美食。而有的外國人，面對美味的日料，總還是念念不忘家鄉料理這個心頭好。所以今天，Yaya就為大家總結一下這些來自外國人的美食推薦吧！

赤坂一龍別館

暖心又暖胃的雪濃湯

雖然從名字上看不出來，但這可是一家韓國人開的正宗韓國雪濃湯店哦！放入牛頰肉和粉絲的最適合補充精力的「雪濃湯」通常是在需要恢復體力，或是要補充精力時食用的韓國傳統美食。由於不方便家庭製作，在韓國的大街小巷都有著賣雪濃湯的店鋪。如果在東京也想一品美味的話，就來「赤坂一龍別館」吧！這裡不僅有合理的價格，更有著和當地無誤的氛圍。能讓人一瞬間忘記自己究竟身在何處。

南度京（音譯）女士工作的這家店，是由店主韓英子女士在32年前創辦的雪濃湯專門店。該店從創業開始就一直堅持用牛骨和牛筋熬湯，對此韓女士表示「因為湯底需要一直熬煮，所以選擇了24小時營業的方式。從開業到現在供火可是一次都沒斷過哦」。

雪白的湯里有著滿滿的韓國粗粉和蒸牛頰肉。一起端上的韓國辣蘿蔔腌菜可是真正的當地味道哦。除了辣蘿蔔，還有7小碟小菜、泡菜、韓國海苔等配菜。這些小碟子中盛放的小菜在南女士的口中都是真正的「媽媽的味道」，雖然樸實無華，但溫暖身心。

地址：東京都港區赤坂2-13-17シントミ赤坂第2ビル1F

電話：+81-3-3582-7008

營業時間：24小時

休息日：無

マレーアジアンクイジーン　渋谷店

在亞洲多民族聚集地誕生的「集眾所長」料理

將馬來料理、中國料理、甚至印度料理的精華融會貫通的，就是馬來西亞料理了。無論是略帶甜味的椰子風味料理，還有稍顯辛辣的Sambal Belachan 調味料理，對於日本人來說都是符合一貫口味的美味。

使用粗面的拉麵「Mirakusa」是以加入了蝦湯的椰子咖喱口味為主的。這在馬來西亞國內並不奇怪，畢竟馬來西亞是有著亞洲各地特色料理的國家。這就像日本的燒烤中，有一種叫「Sate」的，就是將香辛料腌制過的雞肉配上堅果調味而成的。這在馬來西亞是非常日常的料理，在當地還有用牛肉或羊肉作為原料的。

店內除了馬來西亞店長，還有一些中國員工，再加上來自各國的亞洲客人，店鋪本身也是一道獨特的風景。同時，店內提供的料理都是清真料理，無論什麼樣的客人都能盡情享用。

地址：東京都渋谷區渋谷2-9-9 SANWA青山ビル2F　

電話：+81-3-3486-1388

營業時間：11:00~14:00 17:00~22:30（周一~周六） 11:00~15:00 17:00~21:30（周日）

休息日：無

網址：www.malaysiancuisine.com

特攻チキン野郎　TOKYO

搭配紅薯燒酒會更美味的刺身

為我們推薦這家店的是比利時出身，在倫敦受到本傑明·雷諾克斯等人的幫助後實現獨立的GAEL DELHAYE先生。他在藝術方面有著很高的天賦和卓越的表現。2015年來到日本後，三個月內便舉辦了個人展覽，讚譽頗豐。

該店收集了種類多樣的紅薯燒酒，主推鹿兒島料理。在輕鬆愉悅的就餐環境中，即使是外國人也能一邊享受氛圍一邊用餐。GAEL DELHAYE推薦的「地雞刺身」（950日元）是將雞皮簡單的用火炙烤後，搭配鹿兒島甜口醬油食用的料理。GAEL DELHAYE表示「雖然我也很喜歡日本酒，但下次想試試搭配紅薯燒酒」。

地址：東京都渋谷區渋谷2-7-13

電話：+81-3-6805-0869

營業時間：11:30~13:3017:30~23:00（周一到周五） 17:30~23:00（周六）

休息日：周日

網址：http://chicken-yarou.com/shop/tokyo_chicken.html

LABO

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